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2021-04-24
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今晚難得約朋友出到黎銅鑼灣，當然要把握食好西機會，呢次同朋支登陸呢間西餐廳GAIJAI 環境相當濶落，估唔到餐廳仲放左呢部傳統唱碟機出黎，復古味十足同朋友分別叫左5courses menu 同dinner menu 前菜：牛角包配鵪鶉蛋🥐酥軟既迷你牛角包加入鵪鶉蛋液估唔到又幾match , 啖啖充滿蛋香原隻日本生蠔配青蘋果蓉日本蠔出名大隻，平時就點檸檬汁多，原來配青蘋果蓉又幾清新甜美香煎日本帶子雖然只係得一隻帶子，要一讚廚師煎得恰到好處，表面金黃色，內在唔會太老太熟，keep 到微暖，鮮味十足煎日本海膽銀鱈魚小妹係食西餐白汁cod fish 既常客,今次試下日式煮法，銀鱈魚扒煎到魚皮金黃色脆卜卜，小妹就鍾意切開一舊舊點碟底既忌廉汁食，加入creamy既海膽口感豐富🤘🏻小妹推薦配菜菠菜同蕃茄蓉，焗到林身點汁食三重朱古力蛋糕配芒果雪巴壓軸甜品出場，樣貌精緻不在話下，先食清新既芒果雪巴，再食濃郁既三重朱古力🍫，生活好苦，但我要甜呀😊
今晚難得約朋友出到黎銅鑼灣，當然要把握食好西機會，呢次同朋支登陸呢間西餐廳GAIJAI
環境相當濶落，估唔到餐廳仲放左呢部傳統唱碟機出黎，復古味十足
同朋友分別叫左5courses menu 同dinner menu
前菜：牛角包配鵪鶉蛋🥐
酥軟既迷你牛角包加入鵪鶉蛋液估唔到又幾match , 啖啖充滿蛋香
原隻日本生蠔配青蘋果蓉
日本蠔出名大隻，平時就點檸檬汁多，原來配青蘋果蓉又幾清新甜美
香煎日本帶子
雖然只係得一隻帶子，要一讚廚師煎得恰到好處，表面金黃色，內在唔會太老太熟，keep 到微暖，鮮味十足
煎日本海膽銀鱈魚
小妹係食西餐白汁cod fish 既常客,今次試下日式煮法，銀鱈魚扒煎到魚皮金黃色脆卜卜，小妹就鍾意切開一舊舊點碟底既忌廉汁食，加入creamy既海膽口感豐富🤘🏻小妹推薦配菜菠菜同蕃茄蓉，焗到林身點汁食
三重朱古力蛋糕配芒果雪巴
壓軸甜品出場，樣貌精緻不在話下，先食清新既芒果雪巴，再食濃郁既三重朱古力🍫，生活好苦，但我要甜呀😊
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