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2016-10-29
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#御膳今晚帶大家上去樓上私房菜搵食😋✌🏻️.成日聽人講 觀塘係尋覓美食的好地方 話你知 的！確！係！不過要食好西 就要識搵路先得😅.岩岩完左個中秋節 後補食翻個做節飯 去左帶屋企食家的味道😏.首先有#菊子魚 hkd 620乜野菊子魚？聽都未聽過囉🤔明明我地班細路怕腥怕魚骨 但呢道餸完全施展到佢既魔力 我地食不停口喔😧用既係沙巴龍躉 唔使咁寡 成日清蒸 而今次用嘅烹飪方法完全符合到年輕人嘅口味👏🏻因為魚上面有少少酸甜既柚子條 然之後夾上爽口嘅魚肉 酸甜開胃 夏天之選👍🏻.然後到#南非鮑魚 hkd65/隻喺街食鮑魚 好多時都會俾人搵笨 搞到好嬲嬲豬 係呢一間私房菜絕對唔會呃你 一隻隻有厚肉地又多汁而且仲好入味既鮑魚就已經呈現喺你面前 鮑魚應該用胡椒去炒 胡椒味好彩唔會蓋過鮑魚嘅鮮味 所以保留到最原始嘅新鮮 呢d米係水準囉☺️.最後要介紹嘅係#蒜子炒蟹 hkd690/2斤依家正正係食蟹嘅季節 係街食飯都忍唔住要嗌翻幾隻蟹來試吓🤗明知食蟹會好論盡 山系比我發現到喺呢一度食蟹...係唔需要擔心難摵蟹殼架✌🏻️因為隻蟹上面有被敲碎既裂痕 其實只要輕輕沿着裂痕剝開個殼就可以輕易咁抽出蟹肉🎉得左！.
今晚帶大家上去樓上私房菜搵食😋✌🏻️
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成日聽人講 觀塘係尋覓美食的好地方 話你知 的！確！係！不過要食好西 就要識搵路先得😅
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岩岩完左個中秋節 後補食翻個做節飯 去左帶屋企食家的味道😏
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首先有#菊子魚 hkd 620
乜野菊子魚？聽都未聽過囉🤔明明我地班細路怕腥怕魚骨 但呢道餸完全施展到佢既魔力 我地食不停口喔😧用既係沙巴龍躉 唔使咁寡 成日清蒸 而今次用嘅烹飪方法完全符合到年輕人嘅口味👏🏻因為魚上面有少少酸甜既柚子條 然之後夾上爽口嘅魚肉 酸甜開胃 夏天之選👍🏻
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然後到#南非鮑魚 hkd65/隻
喺街食鮑魚 好多時都會俾人搵笨 搞到好嬲嬲豬 係呢一間私房菜絕對唔會呃你 一隻隻有厚肉地又多汁而且仲好入味既鮑魚就已經呈現喺你面前 鮑魚應該用胡椒去炒 胡椒味好彩唔會蓋過鮑魚嘅鮮味 所以保留到最原始嘅新鮮 呢d米係水準囉☺️
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最後要介紹嘅係#蒜子炒蟹 hkd690/2斤
依家正正係食蟹嘅季節 係街食飯都忍唔住要嗌翻幾隻蟹來試吓🤗明知食蟹會好論盡 山系比我發現到喺呢一度食蟹...係唔需要擔心難摵蟹殼架✌🏻️因為隻蟹上面有被敲碎既裂痕 其實只要輕輕沿着裂痕剝開個殼就可以輕易咁抽出蟹肉🎉得左！
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