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2023-02-10
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喺中環Bakehouse排隊買麵包，比對面 全白色門面，配搭好似俄羅斯方塊既凹陷設計 吸引左！上Openrice搜尋發現係一間 以 武士刀 為主題的「日式串燒居酒屋」，有近80多款串燒、天婦羅、主食等選擇，加上環境暗黑有格調，氣氛十足🥳 岩哂收工同班朋友食野飲酒‼️適逢臨近情人節，約心儀對象或者另一半黎呢到食野同瘋狂暢飲，渡過一個愉快嘅晚上🤤😙😋～-最近餐廳做緊優惠2.5 hours Free Flow Sake$188/Male $88/Female提供 越後櫻 純米大吟釀 的無限任添優惠，味道甘口清爽，並帶點辛口，適合配搭海鮮、牛肉 和 串燒～-✍🏻/食評/<<前菜>>✪ 千壽金磚玉子 $88磚型豆腐外脆內滑嫩豆腐香，面頭有些香蔥燒汁等配料，鹹香不膩～✪ 日本生蠔 $128經Openrice訂座送生蠔🦪，清爽帶海水鮮味～<<燒鳥>>✪ 燒鳥組合 $138共3款串燒，分別有 鹽燒雞蠔肉、汁燒雞上脾肉 和 柚子胡椒雞上脾肉；中意食嫩肉多汁既滑雞，嗌呢個組合就可以試哂三種口味～✪ 雞皮紫蘇蝦卷 $68用雞皮、紫蘇包住大蝦，外皮
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最近餐廳做緊優惠2.5 hours Free Flow Sake
$188/Male $88/Female
提供 越後櫻 純米大吟釀 的無限任添優惠，味道甘口清爽，並帶點辛口，適合配搭海鮮、牛肉 和 串燒～
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✍🏻/食評/
<<前菜>>
✪ 千壽金磚玉子 $88
磚型豆腐外脆內滑嫩豆腐香，面頭有些香蔥燒汁等配料，鹹香不膩～
✪ 日本生蠔 $128
經Openrice訂座送生蠔🦪，清爽帶海水鮮味～
<<燒鳥>>
✪ 燒鳥組合 $138
共3款串燒，分別有 鹽燒雞蠔肉、汁燒雞上脾肉 和 柚子胡椒雞上脾肉；中意食嫩肉多汁既滑雞，嗌呢個組合就可以試哂三種口味～
✪ 雞皮紫蘇蝦卷 $68
用雞皮、紫蘇包住大蝦，外皮香脆，啖啖蝦肉～
➽ 雞心椗 $48
則雞心臟頂頂位置，而每個心只有一粒，口感煙韌幾特別～
➽ 雞頸肉 $38
➽ 雞軟骨 $38
➽ 雞肝 $38
<<其他燒物>>
✪ 荔枝豬肉卷 $32
一鹹一甜好Juicy，荔枝肉爆汁清甜，兩者好夾
✪ 芥末燒牛小排串 $78
肉味香腍，油脂不錯
✪ 厚切牛脷芯 $78
爽口肉嫩，厚度適中，香腍有嚼勁
➽ 免治牛肉棒 $58
平時只會有雞肉棒，而呢度就有哂雞牛兩款，肉棒香嫩，配搭 月見汁 增添滑溜鹹香。
➽ 露筍豬肉卷 $38
➽ 紫菜芝士年糕 $58
<<天婦羅>>
✪ 鰻魚脆脆 $98
蒲燒鰻魚食得多，將鰻魚整成方條狀，再沾上彩色米通再炸至金黃香脆 又真係第一次見。口感外脆內軟，同時又不失鰻魚魚香
✪ 牛脷天婦羅 $98
同鰻魚脆脆同一個概念，而牛舌口感就額外爽口有嚼勁～
✪ 海膽天婦羅 $168
酥脆天婦羅外層，咬口可見啖啖鮮橙既海膽～
<<主食>>
✪ 和牛味噌朴葉燒 $268
小烤爐見得多，配上朴葉燒又是另一番風味🥳 和肉每邊慢燒1分鐘後，半生熟則可享用😋
<<甜品>>
✪ 日本原隻水果雪葩 $98
必點👍🏻 當日揀咗菠蘿和桃味，真係成個水果模入面裝滿雪葩，份量十足！食完咁多油膩野，食個雪葩份外冰爽～
✪ 為推介菜式
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🔆/整體黎講/
串燒天婦羅等款式選擇豐富，好適合約一大班朋友邊食野 邊飲酒👍🏻
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