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2024-04-21
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正潮樓．吃茶——特色潮菜正潮流潮州朋友帶我食好D這次帶我去新開的正潮樓分店就在CWB的太平大廈附近格局夠大，裝修雅致先來功夫茶，潤潤口這裡的前菜有甜的蒜香菜甫炒香花生米飲茶配著很好吃滷水拼盤主打鵝片、豬腸、豬紅、豆腐豬紅十分入味，沒腥怪味，非常可口鵝片香嫩出色，肉與皮都好吃，特別吸引豬腸好乾淨，有彈性又夠濃香，配飯一流潮式豬腳凍動L動L動L，半透明的好有彈性，清爽滋味我選擇配蒜香醋(鵝肉的配件)，更加開胃潮式炸蝦棗很出色，蝦肉好緊致肉厚紮實，蝦味香濃比城中吃到的更好厚菇炆海參香軟好吃的海參燜得很入味厚菇菇味香濃配起清甜的菜心非常好吃朋友要了厚菇焗鮑魚鮑魚巨大，切開見到入味的內心燜得非常香濃入味是不錯的出品吃茶吃飯自己人係時候call自己人來吃飯正潮樓銅鑼灣新寧道8號中國太平大廈第一期地下B舖@bestchiuchow
潮州朋友帶我食好D
這次帶我去新開的正潮樓分店
就在CWB的太平大廈附近
格局夠大，裝修雅致
先來功夫茶，潤潤口
這裡的前菜有
甜的蒜香菜甫
炒香花生米
飲茶配著很好吃
滷水拼盤
主打鵝片、豬腸、豬紅、豆腐
豬紅十分入味，沒腥怪味，非常可口
鵝片香嫩出色，肉與皮都好吃，特別吸引
豬腸好乾淨，有彈性又夠濃香，配飯一流
潮式豬腳凍
動L動L動L，半透明的
好有彈性，清爽滋味
我選擇配蒜香醋(鵝肉的配件)，更加開胃
潮式炸蝦棗
很出色，蝦肉好緊致
肉厚紮實，蝦味香濃
比城中吃到的更好
厚菇炆海參
香軟好吃的海參
燜得很入味
厚菇菇味香濃
配起清甜的菜心非常好吃
朋友要了厚菇焗鮑魚
鮑魚巨大，切開見到入味的內心
燜得非常香濃入味
是不錯的出品
吃茶吃飯自己人
係時候call自己人來吃飯
正潮樓
銅鑼灣新寧道8號
中國太平大廈第一期地下B舖
@bestchiuchow
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