炭家 (已結業)

同客食晏，喺中環隨便行行，最尾揀左呢間坐低。食之前完全唔知呢間係出名，同專食鰻魚😅😅由於我一直都對鰻魚興趣不大，所以就揀左銀鱈魚西京燒。之菜係有鰻魚啫喱，魚味幾濃，爽爽地，幾特別。另外有一份蒸蛋，蛋味幾香，質感好細滑，有水準。面豉湯偏清淡，個人就覺得太淡。主角銀鱈魚西京燒就幾出色，皮脆肉滑，而且調味適中，唔會遮左魚香。但係白飯黎到就已經唔熱，而且偏硬，有啲不足。不過以呢嗰價錢黎講，銀鱈魚既質素算係合理，未到驚豔。