十戶 (已結業)

冇錯。見到我出post，又係食。十戶推出全新菜單shake pairing dining，一見到就想食。先黎一杯三粒米 Ohmine配小鉢同刺身三點。小鉢係凍食既汁煮蘿蔔，刺身係赤貝，深海池魚同鯛魚，質素都唔錯㗎。之後上既鶴乃江 Yuri，入口幾爽，配磯燒海鮮。赤魚啲肉好淋好香，魚既油脂相當多，夠高質。燒雞三品包括雞翼，雞心，同明太子雞肉，質素都ok㗎再來白木久 Black Label Vibrant配豬肉糖心蛋同牛舌，酒帶酸味，減低左串燒既油膩感。天富羅有日本東菇，矮瓜同蘋果。當同以蘋果質素最為突出。再飲埋個海鮮湯，幾清甜。黎到最後既白木久 Black Swan ，酸度明顯再高左。甜品係紅豆綠茶蕨餅。