影片
更多
2019-03-01
13 浏览
最近口痕就約左班fd打邊爐，本身想食麻辣火鍋但又懶得番大陸，於是就係尖沙咀搵左間叫重慶洪鼎火鍋既餐廳去食。打去book既時候侍應已經好有禮貌咁幫我地安排時間，火鍋店間尖沙咀A1出口，很近地鐵站。入到去坐低左之後，侍應即刻同我地講沙巴龍躉好新鮮問我地試唔試，於是就叫左份試下。另外我地叫左雙拼湯底，分別係麻辣湯底同鮮雞湯。首先講下佢地個沙巴龍躉先，食得出係新鮮，肉質鮮甜彈牙。另外食麻辣火鍋點可以唔叫毛肚同埋鵝腸呢？就連侍應都讚我哋識食，食呢兩樣野放落去唔使好耐就熟，食落去直頭係脆口而且索晒麻辣湯嘅香味。呢間鋪頭嘅炸響鈴好脆，食得出係新鮮炸起嘅。而最重要最重要嘅就係我哋叫咗兩個拼盤，分別係一個海鮮拼盤同埋一個肉類拼盤，海鮮拼盤有蚌魚、新鮮海蝦、新鮮鮑魚、新鮮貴妃蚌，首先啲鮑魚好高質，就咁淥啲肉質都唔會唔會老，入口完全係嫩滑鮮甜，而貴妃蚌同樣鮮甜，特別嘅地方就係佢爽口得來又唔韌。肉類拼盤就有牛小排、牛板腱、黑毛豬同羊片，兩款牛都係入口即溶，唔使點任何醬就好識得出佢本身嘅牛味，黑毛豬同樣係好好食，而羊肉就一啲都唔數。另外我哋叫咗個冰粉，真係超級解辣。整體黎講，環境舒適、老闆同侍應都好nice 、
入到去坐低左之後，侍應即刻同我地講沙巴龍躉好新鮮問我地試唔試，於是就叫左份試下。另外我地叫左雙拼湯底，分別係麻辣湯底同鮮雞湯。首先講下佢地個沙巴龍躉先，食得出係新鮮，肉質鮮甜彈牙。
另外食麻辣火鍋點可以唔叫毛肚同埋鵝腸呢？就連侍應都讚我哋識食，食呢兩樣野放落去唔使好耐就熟，食落去直頭係脆口而且索晒麻辣湯嘅香味。呢間鋪頭嘅炸響鈴好脆，食得出係新鮮炸起嘅。
而最重要最重要嘅就係我哋叫咗兩個拼盤，分別係一個海鮮拼盤同埋一個肉類拼盤，海鮮拼盤有蚌魚、新鮮海蝦、新鮮鮑魚、新鮮貴妃蚌，首先啲鮑魚好高質，就咁淥啲肉質都唔會唔會老，入口完全係嫩滑鮮甜，而貴妃蚌同樣鮮甜，特別嘅地方就係佢爽口得來又唔韌。
肉類拼盤就有牛小排、牛板腱、黑毛豬同羊片，兩款牛都係入口即溶，唔使點任何醬就好識得出佢本身嘅牛味，黑毛豬同樣係好好食，而羊肉就一啲都唔數。另外我哋叫咗個冰粉，真係超級解辣。
整體黎講，環境舒適、老闆同侍應都好nice 、食材非常新鮮，決定下次會再同其他朋友去食。
张贴
