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2015-04-02
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韩国烧烤愈黎愈盛行。虽然食过几间韩烧，但要数最正宗的，还是这晚到过炑八韩烤才发现一山还有一山高。 炑八韩烤的分店愈开愈多，这间主张大伙儿一起吃肉畅饮，享受愉快时光的餐厅，凭经营理念在香港不断发展，难怪分店一家接一家。最近是湾仔分店新开张，笔者当然要跟朋友来凑热闹。分店位于鹅颈桥旁边，都算方便。上楼去到餐厅，见到里面环境好宽大。餐厅主要分成两个部份：一边就系卡位为主另一边就系圆台为主圆台𠮶边仲可以将啲台拍埋一齐变大台！最特别嘅系墙身仲有炑八御用画家画嘅画食嘢嘅时候都可以欣赏到艺术品，真系一件赏心悦目的事点餐时发现二人套餐比散叫更抵呢！两个人食当然系叫番个二人套餐 $280另外呢度最出名就系酱油蟹$198一定要叫返个黎食啦，于是就开始左呢个疯狂韩烧夜这个是专吸油烟的抽气机，保证大家食完出黎都系香喷喷的呢度每一枱都会有份沙律，淋上了芝麻酱令清爽的沙律菜更新鲜更fresh。有笔者最钟意食嘅火箭菜，当然睇到都心心眼啦。而泡菜海带呢啲开胃小食亦俾大家食肉前打定底泡菜仲同笔者系韩国食正宗韩烧的味道好似呢！笔者和朋友发现烧炉外围有两个大圈圈原来一个是用来放芝士粟米另一个就放上泡菜蛋酱仲有一个细嘅就会放
炑八韩烤的分店愈开愈多，这间主张大伙儿一起吃肉畅饮，享受愉快时光的餐厅，凭经营理念在香港不断发展，难怪分店一家接一家。
最近是湾仔分店新开张，笔者当然要跟朋友来凑热闹。分店位于鹅颈桥旁边，都算方便。上楼去到餐厅，见到里面环境好宽大。
餐厅主要分成两个部份：
一边就系卡位为主
另一边就系圆台为主
圆台𠮶边仲可以将啲台拍埋一齐变大台！最特别嘅系墙身仲有炑八御用画家画嘅画
食嘢嘅时候都可以欣赏到艺术品，真系一件赏心悦目的事点餐时发现二人套餐比散叫更抵呢！
两个人食当然系叫番个二人套餐 $280另外呢度最出名就系酱油蟹$198
一定要叫返个黎食啦，于是就开始左呢个疯狂韩烧夜
这个是专吸油烟的抽气机，保证大家食完出黎都系香喷喷的
呢度每一枱都会有份沙律，淋上了芝麻酱令清爽的沙律菜更新鲜更fresh。
跟餐沙律
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沙律~
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前菜
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泡菜仲同笔者系韩国食正宗韩烧的味道好似呢！
笔者和朋友发现烧炉外围有两个大圈圈
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粟米芝士
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泡菜蛋酱
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芝士微熔真的好好食啊
欲断还连的芝士
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酱油蟹绝对系今晚嘅重心
因为食韩国嘢无理由唔食酱油蟹
酱油蟹
$198
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酱油蟹
$198
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酱油蟹捞饭
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蟹膏嘅味道都好鲜，而且份量都几多。侍应仲教我哋要加埋紫菜一齐捞，味道的确唔错。
加上酱油同蟹膏嘅味道比较浓，所以捞埋一齐食中和返，食落特别开胃
二人餐有七样𩠌，份量都唔少
$280其实都几抵
二人套餐, 很丰富呢
$280
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猪腩肉
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最爱牛肋骨
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牛肋骨系笔者的最爱，一卷牛肉中间包住一旧骨，建议烧的时间唔洗太耐。不停前后翻揭可以保持肉质鲜嫩，保留肉汁。
大约六七次前后烧到啡色就食得，调味过的牛肋骨好惹味，有好香的牛味。
因为我地偏好嫩身牛肉，烧的时间比较短，所以食落好幼滑。
以生菜包住黎食更加能食到爽脆中的鲜嫩，菜边更会沾上滴滴肉汁添 真系好正！
另外猪皮亦都非常有惊喜
猪皮!!
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猪皮非常快熟 大约烧一分钟就食得
食落爽口 而且滑滑地非常嫩身
烧到香香地更加食得出鲜嫩感
食得出好滋润同埋溜口嘅感觉
令笔者一试爱上
必须一赞的系呢度特有的牛笑脸
欲断还连的芝士
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感觉就好似食紧BB肉咁
而且入口松软 口感很强
朋友们绝对要试试
跟餐仲每人有一支饮品
同埋开心share一个甜品
炑八豆粉红豆冰沫
甜品 - 豆粉红豆冰沫
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另外一大份的红豆上亦有粒粒麻糬
淋上炼奶食落更香甜
食嘅时候时冰凉的沙冰配合微溶的豆粉
混上甜甜的红豆同炼奶
再加埋粒粒口感弹牙丰厚的麻糬
净系食呢个甜品已经觉得好满足
张贴
