影片
港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约5分钟
继续阅读
开饭介绍
人气韩国烧烤店，招牌为烧韩牛，当中以肩胛肉及护心肉最为推荐。
继续阅读
营业时间
星期一至日
11:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
自吃过后就对其烧肉念念不忘，有空定必再约饭脚来烤烤点了个韩牛套餐HKD785份量丰富，足够3至4人享用包括韩牛200g,猪排骨，猪腩肉，多春鱼，大虾，炑八护心肉，年糕，海鲜豆腐汤，芝士生蚝各款肉都好新鲜而且味道十足生蚝加入芝士更香更浓，蚝鲜甜肥美大虾则新鲜，质感够弹性，有口感，鲜甜，肉质很不错，足见够新鲜烤肉时味道香气四溢浓烈，韩牛牛味浓烈，入口感觉油脂满满又适中矜贵的200g真不太满足，确实太美味了再来食芝士生蚝加厚切猪腩肉肥肉中夹著瘦肉，口感丰膄，入口甘香而海鲜豆腐汤更是十分惹味辣劲十足，配料丰富，有海鲜，豆腐，脆肉瓜，令整个汤口感甚岀，味道香浓，好饮整体而言，以这个食物质素来说，定价十分合理，可说得上抵食，如果喜欢韩式甜品，不妨另外加HKD20配特色冰沫，美观又令人赏心悦目，很不错呢，值得再来!
继续阅读
原本想去酱缸，点知佢星期日唔开。因为太想食酱油蟹，所以来左呢度食饭。个入口就系鹅颈桥，入口比较细，上一层楼梯转左就到了。一入到去全部都系卡位，已经坐唔少人，如果2-4人都坐得好舒服。一来到待应已经好好招呼，好快上小菜，沙律，芝士粟米，蛋汁等等，又会推介野食。要赞扬一下红色长发的女服务员。又主动加配菜，又会教我点烧d牛肉。令人感到呢度服务超好。今日我地点左3样食物：酱油蟹套餐$198 只蟹都几大 ，有好多蟹膏。D汁唔会好咸，我觉得整体来说算系好好食。因为只有我一个人食，所以食到好满足。海带汤就普通啦，趁热饮都唔错。韩牛贝身肉 $220韩牛果然唔同d, 好食好多啊，油份分布比例好，色泽鲜红，睇得出好新鲜。真心推介，好好吃啊！待应教我哋焼完之后点小小海盐，就非常之好食了。PS 牛肉下面有好多洋葱，朋友烧埋d洋葱来吃，佢话好好食。炑八特制护心肉$128呢碟肉份量都算多，我平时食喜xx肉叫猪肉/牛肉份量都比呢度贵同少。呢度仲有伴碟蔬菜。肉质鲜美，又淋又够味。又大份又好食，去边度揾呀？芝士粟米好味，我encore 左！唯一唔钟意的是泡菜唔够辣，所以要求佢地俾d辣d ge 野我地。最后拎左辣粉！！ 食咩都加少少、好正。
继续阅读
几乎每隔一段短时间 我都会与朋友到炑八吃韩烧 再加上炑八近期成为全港唯一与 韩国政府入口韩牛的餐厅 食物质素有保证 放工后, 与好友来到湾仔炑八开餐 湾仔这间分店, 我还是第一次来 占地非常大, 感觉整齐干净 坐下后, 店员便送上泡菜、辣青瓜及沙律等前菜 开炉后会, 于炉边加上芝士粟米及泡菜蛋浆 整个过程都非常快手 店员推介了最新推出的柑橘特饮给我们 柑橘特饮很好喝, 味道酸酸甜甜，柑橘味清新 边吃烧肉边喝特饮, 能中和韩烧的油腻感 这次我们试了最新推出的1++韩牛 套装内包括了1++最高级别韩牛 鲜嫰度等同于日本的雪花牛 当中包括1++韩牛贝身肉及瓮腌1++韩牛五花肉 – 另外,还有厚切上等盐烤牛舌、真理牛助排 及人参蜂蜜芥末五花肉共五款肉类 这个餐肯定不会缺菜！ 因为己附有沙律菜和包着烤肉的菜提供！ 第一款是厚切上等盐烤牛舌 由于牛舌加了黑椒海盐调味后 烧烤时海盐慢慢溶化并渗透至牛舌内 所以入口时牛香味道更浓、更突出 咬口十足, 而且牛舌脂香味重 不用沾上任何酱汁, 都已经相当美味 再来瓮腌1++韩牛五花肉 厨师于五花肉表面划上切口, 再放于瓮缸内, 配合自家酱汁腌制, 所以早就入了味, 味道香甜 加上五花肉脂肪较重, 脂香丰腴 除了肉汁丰富, 口感软淋而有弹性 1++的韩牛贝身肉是我的心水推介 牛贝肉不但肉质嫰滑 放入咀内细嚼, 除了脂香味浓 更会有入口即滆的感觉 牛香味道余韵极长, 超好吃 第四道菜就是真理牛助排 牛助排的脂肪分布平均, 烧熟后剪成小块, 会发现它的份量非常多, 外脆内软的口感, 加上微微的焦香 以及丰腴的油香, 非常好吃 最后一道菜就是人参蜂蜜芥末五花肉 牛五花即牛胸腹肉 由胸肉沿特定肋骨的后缘 除去前胸肉而成 牛五花有较多筋肉脂肪以及表面脂肪 肉质较坚韧富弹性, 烤起来油香四溢 甜品首推冬日限定韩冰 白雪雪的外型, 极具冬天节日气氛 冰沫带有香浓奶香味道 与草莓浆的味道非常配合 香香甜甜的, 加上内层香滑的芝士蛋糕 令口感层次顿时丰富起来 炑八韩烤 MeokBang Korean BBQ & BAR湾仔坚拿道西10号冠景楼1楼T: 2499 7577
继续阅读
一个星期前先食完韩烧自助餐，今晚又食过。不过今次食既正好多，精致好多。今晚食既韩烧真系韩味甚浓，入门口就见到部电视播韩国歌，上次去韩国食饭都系咁。入到去见到个SETTING都真系同上次去弦大食既一样，圆型既炉上面，一边系芝士粟米，另一边系蛋浆。重点系无限加，不限时。食左3次芝士，真系好好味。韩式餐厅当然唔少得前菜，都系无限𣵚加。拍青瓜好好食呀，泡菜同芽菜都唔错。叫左一个Winter Set – 牛肉海鲜套餐 (二人用) 呢个盛盘有特级牛肋骨、盐腌1++韩牛五花肉、牛脸肉、牛骨、大八爪鱼、大虾、紫薯及芝士年糕睇见都流晒口水，真系好好食，,韩牛配埋炑八海鲜肉包饭酱，真系超正原来个酱系师传自己调配，同平时买番黎既唔同，好好食同好鲜味。话说1++韩牛原来系A5和牛咁，唔怪得咁正。仲有一个韩牛牛胸大酱汤，我自己觉得辣左少少，但好浓味好正。一开始仲怕唔够食，想试多D，仲加左几个韩牛1++韩牛贝身肉真系无得弹，贵得好有道理，睇都觉得好正，入口即溶，好JUICY厚切上等盐烤牛舌好弹牙瓮腌1++韩牛五花肉唔知以为系猪肉，但真系食左先知系牛，五花肉真系第一次食，啖啖肉好正，三件都唔同口感甜品: 圣诞雪糕冰沫呢个靓得黎又坚好食，个样好应节，D棉棉冰系用奶自己打，配埋士多啤梨酱好好味，中间系雪糕，底系蛋糕，真系好有层次。食完咁多肉食呢一个甜品真系无得输，一D 都唔济。全部食物都好有质素，真系样样都咁好食!!!服务真系一流，不停有职员讲解系咩牛肉，点食，又系咁黎加芝士，真系好好!!! 仲好好座，要再黎
继续阅读
想起韩国，我会想起韩烤；想起韩烤，又令我想起炑八，兜兜转转还是觉得只有炑八才最接近正宗韩烤的味道，本想打算在圣诞假期里找一天吃韩货，但我的舌尖好像比我更心急如焚，加上近日得悉炑八推出了韩肉盛宴套餐，可一次过味尝顶级的韩牛及五花腩可真滋味，那我立刻约会友人来到湾仔与铜锣湾交界的炑八韩烤分店内大涮一番。 这家炑八韩烤并置在铜锣湾时代广场后面，步行8分钟即达，是楼上舖。 临近圣诞节推出多款圣诞套餐。 到达后侍应很快安排了座位给我们，因为时间尚早无须等位，坐下后侍应又快速地安排烤炉及在炉边放上芝士碎, 蛋浆等，这一刻我流口水了，看著滋味却在心头! 韩烤前菜例牌的泡菜、芽菜、沙律菜等等，你懂的。 韩烤必需配合的蔬菜，可以在稍后吃韩牛及五花腩时包裹著一并吃下，或垫在烤架盛著，免得烹至过时，更有吸油功能。 这晚就是我们要点的韩肉套餐，合共五款韩牛及五花腩，款款都很吸引。 这时候侍应生给我这个胶套，原来是可把手机套在内保护，以免给油烟弄污，可真贴心呀!@#@ 先送来第一道厚切上等盐烤牛舌，牛舌真的很厚喔! 吃牛舌简单的在表面洒上盐已很滋味。 这时我点了韩国Lotte 汽水，伴吃韩烤才够意思。 趁著厚切牛舌还未熟透，添上几款调味预备迎接后续的韩牛。 虽然是厚切厚烧，但不会觉得韧难咀嚼，反而口感爽口，简单的洒上盐渗出浓郁的牛舌鲜味。 另一款人参蜂蜜芥末五花腩，通过后期加工绝不马虎，人参蜂蜜是韩国著名食品来，我想加在五花腩内很有创意，成为韩烤的新派菜式，浸在人参蜂蜜内烤出来的味道带些清甜，更渗出少许人参的中药气味，五花腩色泽、脂肪都很平均，烤出来的肉质幼嫩，十分好吃。 瓮腌1++韩牛五花肉，这款是餐厅极力推介，单看未烤的五花肉颜色均匀亮泽，果然烤出来后，肉质软绵绵般，几乎有入口即溶的感觉。 真理牛肋排，又是一道令人忘怀的牛香味，色泽红嫩，脂肪分怖又很平均，属上等级的韩牛，牛身厚度适中，烤至7成熟已足够，烤后可利用剪刀剪细来吃。 好像进了五星级吃牛肋排似的，牛肋排充满肉汁渗出来，肉质弹牙嫩口，吃至不能停口呀! 最后奉上这款1++韩牛贝身肉，虽然已有7成饱，但我还是不能错过每一道韩肉，这款韩牛贝身肉的脂肪比较细密，烤出来的肉质烟韧厚实，简直是韩烤必点的极品。 二人居然能把所有韩牛及五花腩吃光光，唯独剩下少许瓜菜，顿时感觉自己变了食肉兽，令愿舍弃蔬菜也绝不能放过吃韩肉的那份滋味。 因圣诞节关系，炑八特意制了这款冬日限定圣诞蛋糕冰沫，哗! 卖相很有意景，令我联想起圣诞飘雪冬日浪漫景像。 内里原来是夹心，融合了士多啤梨酱、芝士蛋糕及云呢拿雪糕，混合起来溶在口中挺特别呀! 更有解腻帮助消化之效，这晚来到炑八韩烤相当满意及满足，end call 也会值得的。
继续阅读