古法烘焙 (已結業)

經常於荃灣出沒的我也算是這裡的熟客，但有件事確實希望能向店主反映一下！無疑你們的雞蛋仔是非常的好味、正宗！看過很多雜誌，都知道原來貴店邀請了大坑雞蛋仔伯伯和鯉魚門鳯香園黎師博作顧問，誓要將古法烘焙的雞蛋仔與我們分享。師傅以啤酒代替發粉發酵，令雞蛋仔外脆內軟，外層卜卜脆，裡面像蛋糕的鬆軟，正！我最愛吃此店的朱古力夾心和薄荷夾心，本想要求各一半口味，但最終都只是選了朱古力夾心！裡面充滿住一粒粒分佈頗均勻的朱古力粒，完全冇偷工減料！好好味，又不會太甜。可是，當我想比錢的時候，卻發現應該是店主的女仕卻只顧'禁'電話，無閒理我們這些顧客老實說，這不是第一次發生的，連我媽媽經過也看到，真的希望她能留意一下！因為好的customer service也是留住顧客的其一方法