永合隆飯店

营业中

休息中

可以說這裡的燒豬一定係炭火人手燒製，因為多多事幹的跑到這裡的燒房，睇著由叉豬殼到入炭爐到出品，利害非常，另燒豬亦是新鮮豬醃製，故食味及炭火香味四溢。這裡經常性供貨不足，唔係燒豬賣清就係燒乳豬售罄，是日中午早點來到，點燒豬并乳豬飯及例湯。是日例湯是菜乾羅漢果煲豬肺，雖然火候未夠，但勝在清清甜甜；燒豬是保持水準之作，但略覺偏瘦，若是三七肥瘦相間才是人間極品，不過已經不俗；是趟的燒乳豬跟燒豬相若，是厚身肉多的那款，跟薄薄一片的乳豬件不一樣，若這種模樣的就不合格了，不過整體都是可以。自知碟頭飯絕對清不掉，來碗雙并飯就剛剛好，而埋單三十六皮，說實在永合隆三字已佔了一半價錢了！