陳儀興尚潮樓 (太子道西)

营业中

休息中

晚上去咗太子道食晚飯，搵到一間潮州菜飯店，飯店名叫做＂陳儀興尚潮樓＂飯店分兩層，可以足足坐到100人，2樓要坐升降機才能夠到達，裝修都非常清雅和古樸，充滿着潮州人裝修的風格。我們坐下服務員就奉上潮州功夫茶，跟住還有四杯飲料，分別是黑豆水和烏藥桔。點了幾款潮州菜，另外一款是汕頭煎蠔餅，簡簡單單的生蠔配上炸粉煎香上枱，加上少許醬油，更顯得蠔的鮮味。肚肉苦瓜煲，選用半肥瘦的鹹香豬肉配上苦瓜冬菇，最適合用嚟送白飯和白粥。跟住叫咗一下鹹檸檬燉鴨湯，最後係甜品，反沙芋頭，係用白砂糖做面料，經過香炸後，外邊是甜脆，內裏是軟滑的芋頭，呢餐飯配合環境清雅都是圓滿的一餐。