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2018-09-20
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心血來潮想打冷，好彩仲搵到朋友仔陪我。我地雖然得兩個人，但都可以食盡唔少美食。估唔到呢度店面細細，但座無虛席，侍應就帶咗我哋行去隔離街，原來仲有兩間。我地叫左三個菜第一個就係潮州菜必食嘅滷水鵝件、以及矜貴嘅滷水鵝肝，兩者都用左滷水去烹煮，令鵝皮、鵝肉以至鵝骨都非常入味，而鵝件肥美而肉嫩，鵝肝都幾靚，完全無雜質，入口夠晒軟，鵝件帶骨，好送酒! 鵝肉部分都幾滑~ 第二個就係蒜香骨，佢肉嫩而且十分香口，鑊氣同火候都好夠，咸酥香口味道非常適合用黎佐酒小小椒鹽脆炸，小鮮肉堆滿黃金蒜，夠哂香口！第三個就係最好食既避風塘炒蜆，蜆粒粒厚肉兼多汁，又冇沙，仲要超級入味，炒得好香好有四川麻辣火鍋既味，有淡淡麻味，又唔會太重！整體黎講全部送都好好食，份量又多，唔怕唔夠，可以話係高質大排檔！！Ps: 玻璃樽汽水特別好飲^^
估唔到呢度店面細細，但座無虛席，侍應就帶咗我哋行去隔離街，原來仲有兩間。
我地叫左三個菜第一個就係潮州菜必食嘅滷水鵝件、以及矜貴嘅滷水鵝肝，兩者都用左滷水去烹煮，令鵝皮、鵝肉以至鵝骨都非常入味，而鵝件肥美而肉嫩，鵝肝都幾靚，完全無雜質，入口夠晒軟，鵝件帶骨，好送酒! 鵝肉部分都幾滑~
第二個就係蒜香骨，佢肉嫩而且十分香口，鑊氣同火候都好夠，咸酥香口味道非常適合用黎佐酒小小椒鹽脆炸，小鮮肉堆滿黃金蒜，夠哂香口！
第三個就係最好食既避風塘炒蜆，蜆粒粒厚肉兼多汁，又冇沙，仲要超級入味，炒得好香好有四川麻辣火鍋既味，有淡淡麻味，又唔會太重！整體黎講全部送都好好食，份量又多，唔怕唔夠，可以話係高質大排檔！！
Ps: 玻璃樽汽水特別好飲^^
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