倪姐泰國美食 (已結業)

九龍城一向是泰菜集中地，搵好食既泰國菜絕對唔難，今天便和柑太到倪姐泰國美食一試正宗船河。店內地方頗大，雖然裝潢非美倫美奐，不過最緊要是食物出色。泰式糯米釀雞翼($45)雞翼釀滿芳香的糯米，外型飽滿，外皮金黃香脆，內裡飯香煙韌，大大隻非常適合大胃王的口味鐵板蠔仔煎蛋($88)大大塊鐵板，放著剛煎好的蠔餅，新鮮即炸入口極脆，沾上泰式甜辣醬後帶出更強烈鮮味，蠔仔肉好鮮甜，而煎蛋餅的蛋味十足，凍了仍吃得到蛋香，而凍後亦沒有出水的情況。炸蝦餅($75)外型大大份，分量亦多，外層甘香脆口，內裡蝦膠十足，入口感受到香滑的蝦肉味。海鮮冬蔭功湯(細)($88)賣相吸引，香氣四溢，一陣陣甜酸辣香的氣味直攻而至。入口感受到湯的微辣和酸甜，煮得非常出色，海鮮分量極多，魷魚、大硯、青口、蝦肉等等多不勝數，而且全部都是新鮮多汁，多肉有咬口的。燒豬頸肉船河($58)船河湯底酸中帶咸，入口層次分明，河粉是方片形狀，而且非常索湯，吸收了湯的精華後，每一片都變得非常美味，豬頸肉烤得外層香脆內裡嫩滑多汁，肉味十足。泰式凍咖啡($20)清香而長久的咖啡味，濃淡適中，甜而不膩，最適合大熱天消暑。