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2024-04-30
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今晚嚟到食正宗江戶前風格嘅Omakase 😍餐廳大有來頭，位於銀座嘅本店係米芝蓮星級食府嚟㗎！嗌咗你好豐富嘅OMAKASE皇（$1780/位）前菜係先付三點及，非常之精緻～有菜之花配上白飯魚、真鯛白子、梭子魚配檸檬汁，酸酸地好開胃；另一個係北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒；而最後嗰份係鰹魚配新洋蔥同薑蔥蓉。刺身兩點有深海池魚同蜜柑鯛，好鮮甜😍燒物就係鰆魚幽庵燒，燒得好香👍🏿壽司八貫🍣 全部魚生都好新鮮～赤鯥北寄貝鹿兒島車海老熟成十日吞拿魚赤身熟成十四日中羅拖金目鯛北海道馬糞海膽醬燒海鰻江户前玉子燒，賣相及味道都似長崎蛋糕，食落好鬆軟，甜甜地帶香濃嘅蛋味。味噌湯都幾足料甜品係櫻餅配淡雪士多啤梨😋
餐廳大有來頭，位於銀座嘅本店係米芝蓮星級食府嚟㗎！
嗌咗你好豐富嘅OMAKASE皇（$1780/位）
前菜係先付三點及，非常之精緻～
有菜之花配上白飯魚、真鯛白子、梭子魚配檸檬汁，酸酸地好開胃；
另一個係北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒；
而最後嗰份係鰹魚配新洋蔥同薑蔥蓉。
刺身兩點有深海池魚同蜜柑鯛，好鮮甜😍
燒物就係鰆魚幽庵燒，燒得好香👍🏿
壽司八貫🍣 全部魚生都好新鮮～
赤鯥
北寄貝
鹿兒島車海老
熟成十日吞拿魚赤身
熟成十四日中羅拖
金目鯛
北海道馬糞海膽
醬燒海鰻
江户前玉子燒，賣相及味道都似長崎蛋糕，食落好鬆軟，
甜甜地帶香濃嘅蛋味。
味噌湯都幾足料
甜品係櫻餅配淡雪士多啤梨😋
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