beepbaps
正宗江戶前風Omakase
beepbaps
等级4
2024-04-30
176 浏览
关注
今晚嚟到食正宗江戶前風格嘅Omakase 😍
餐廳大有來頭,位於銀座嘅本店係米芝蓮星級食府嚟㗎!

嗌咗你好豐富嘅OMAKASE皇($1780/位)

前菜係先付三點及,非常之精緻~
有菜之花配上白飯魚、真鯛白子、梭子魚配檸檬汁,酸酸地好開胃;
另一個係北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒;
而最後嗰份係鰹魚配新洋蔥同薑蔥蓉。

刺身兩點有深海池魚同蜜柑鯛,好鮮甜😍

燒物就係鰆魚幽庵燒,燒得好香👍🏿

壽司八貫🍣 全部魚生都好新鮮~
赤鯥
北寄貝
鹿兒島車海老
熟成十日吞拿魚赤身
熟成十四日中羅拖
金目鯛
北海道馬糞海膽
醬燒海鰻

江户前玉子燒,賣相及味道都似長崎蛋糕,食落好鬆軟,
甜甜地帶香濃嘅蛋味。

味噌湯都幾足料

甜品係櫻餅配淡雪士多啤梨😋






以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食