Rerere1001日式串燒 (已結業)

位於銅鑼灣食肆林立的渣甸街，我們一行8人（4大4小）來開餐。驟眼看，食肆內燈光微黃，室內大約可坐20餘人，店中放滿不同種類的清酒最為吸引。除室內地方，還可到室外露台吹吹風，遠眺香港大球場，十分舒適。店內可見一位日本師傅專責主理串燒、另一位店員（經理）對清酒相當熟悉，這晚他給我們介紹了3種風味口感截然不同的日本酒，相當不錯！！如不熟悉日本酒的人，可以請他推介啊！🍶開始介紹食物👇🏻上：炸豆腐配埋個汁和三文魚籽，豆腐炸得剛剛好，所有東西一齊吃相當好味。中：酒盜芝士。經理話呢個小吃在日本串店/居酒屋非常common。個cream cheese和那個醬又係好夾！👍🏻👍🏻左下：燒魚蛋，爽口。👍🏻右下：關東煮🍢，非常入味。呢兩個Salad勁好味！！左：蛋沙拉（大碟）右：牛油果tuna salad（細碟）上：厚燒A4和牛，食到阿女lam lam脷下：薄燒和牛+流心日本蛋薄和牛烏冬，個烏冬質感煙韌，湯底都好好味。炸蟹餅，個外皮勁鬆化，個汁好特別（正啊），成件事好夾！燒鰻魚，無得輸，又唔貴！左上：燒雞軟骨，用左近雞胸果舊軟骨，出奇地軟熟，ichban呢！右下：中間果格辣麵豉醬幾好味啊！串燒又點少得牛舌呢！