After 5 Wine Bar

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今晚想食西餐，係大埔當然首選係我成日去既 After 5 啦 ~ 今次本想比 4 分，但係個意粉失手要扣分喇 ~ 正宗意大利粉只係煮七至八成熟架乍 ~美式煎三文魚，前得好香口，表層脆脆的、裡面熱騰騰，而且肉質鮮嫰多汁，好味。搾啲鮮檸汁，好 fresh 既感覺，正。拿破倫扁意粉，上次就剛得剛好，但今次煮得太腍喇，直頭已經超過十成，本人最愛係八至九成熟。味道方面，酸酸甜甜好開胃，加埋辣椒仔仲正。咖喱豬扒配燒菜，特別地用串燒方法上菜，menu 上面無提及。出奇地豬肉味濃、肉汁亦鎖得很好，咬落表層脆脆地，裡面就軟棉棉。咖喱香濃，而且不辣。整體配合得剛好，好味。安格斯西冷配紅酒汁，口感比肉眼實淨、有咬口、牛肉味更濃。今次叫七成熟都不失嫰口感覺、肉汁豐盈，好好味。大蝦春卷 prawn spring roll，新小食，原隻大蝦連蝦膠釀入春卷皮裡面，炸得乾身又香脆，完全無油膩感，蝦肉蝦膠彈牙又熱辣辣、啖啖肉，必試。