拾味山西刀削麵館

营业中

休息中

朋友无面不欢，带我到湾仔吃正宗的即叫即整刀削面。 在山西刀削面最出名，被誉为中国著名的五大面食之一。店子嘅装修都几干净企理，环境坐得 舒服。想吃水饺加$10便可，猪肉份量都不少，水饺外皮Q弹，真材实料皮薄馅靓！秘制卤牛展，卤后的肉酥软又有嚼劲，而且调料味道充分融入肉中，香美无比。熟练的厨师，每分钟能削一百多刀，每条面的长度刚刚好，大开眼界。制作刀削面，搓面团要恰到好处，入口软而不粘，越嚼越香。糖心蛋都做得唔错，软绵绵好好食。加埋热豆浆满足地吃了一餐正宗的山西料理。