四姐川菜

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雖然最近天氣都好熱 但係都無阻我食辣嘅雅興一黎到就梗係食翻個涼菜消下暑啦，木耳嘅酸味較辣味重一啲，酸酸辣辣咁好開胃呢個四川涼麵係招牌菜黎嫁，啲麵條好煙韌，撈均左之後每條麵都沾滿左麻辣嘅味道，食完之後個口有小小麻痺嘅感覺，好刺激一上枱見倒個面頭紅紅地，仲有好多辣油，但食落一啲都唔油，啲牛肉好滑而且仲好多，食極都有。麻嘅味道較為重，所以其實都唔係好辣雞軟骨炸到脆卜卜，食落都有幾重麻嘅感覺食左咁多辣野梗係要叫翻個萵筍筍絲清一清啦哈哈 其實係因為我唔知道會送青菜先叫左