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2023-01-28
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由於英國唔少印度移民所以住喺英國嗰陣成日可以食到啲超好味嘅正宗印度菜近排約咗英國同學聚餐傾到興起喺西營盤搵咗間印度餐廳試吓值得支持嘅係印度老闆由於眼見唔少港人因為疫情影響失業決定開始派發免費飯餐真係超級好人香烤雞肉餃子餃子皮可能混合香料搓製或者醃漬雖然顏色橙紅其實只係微辣；雞肉餡料豐富飽滿而且同樣加入各種香料增加層次餃子經過蒸煮然後放入磚窯烘烤再用鐵板上枱保持餃皮香脆同時口感依然濕潤唔會太乾烤雞柳烤餅披薩印度烤雞通常加入香料以及乳酪醃製然後同樣以傳統土窯爐烘烤披薩批底創新改用印度烤餅加埋水牛芝士同埋印度烤雞配搭簡單但係食落勁上癮椰汁咖喱魚魚柳蘸沾麵糊漿粉油炸可以保留魚柳水份同時維持魚肉細緻滑嫩配搭正宗印度椰汁咖喱香濃惹味蒜蓉烤餅印度咖喱必須配搭印度烤餅；烤餅超級鬆軟同時口感柔韌加埋蒜蓉堅係正個人真心推薦Godfather Beer識飲緊係必試印度啤酒；教父啤酒喺印度當地釀造酒精含量相對較高入口充滿濃郁啤酒花香以及獨特苦澀味道Grover Art Collection Rose / Grover Art Collection Sauvignon Blanc 強烈建議試埋印度粉紅葡萄酒以及
近排約咗英國同學聚餐傾到興起喺西營盤搵咗間印度餐廳試吓
值得支持嘅係印度老闆由於眼見唔少港人因為疫情影響失業決定開始派發免費飯餐真係超級好人
香烤雞肉餃子
餃子皮可能混合香料搓製或者醃漬雖然顏色橙紅其實只係微辣；雞肉餡料豐富飽滿而且同樣加入各種香料增加層次
餃子經過蒸煮然後放入磚窯烘烤再用鐵板上枱保持餃皮香脆同時口感依然濕潤唔會太乾
烤雞柳烤餅披薩
印度烤雞通常加入香料以及乳酪醃製然後同樣以傳統土窯爐烘烤
披薩批底創新改用印度烤餅加埋水牛芝士同埋印度烤雞配搭簡單但係食落勁上癮
椰汁咖喱魚
魚柳蘸沾麵糊漿粉油炸可以保留魚柳水份同時維持魚肉細緻滑嫩配搭正宗印度椰汁咖喱香濃惹味
蒜蓉烤餅
印度咖喱必須配搭印度烤餅；烤餅超級鬆軟同時口感柔韌加埋蒜蓉堅係正個人真心推薦
Godfather Beer
識飲緊係必試印度啤酒；教父啤酒喺印度當地釀造酒精含量相對較高入口充滿濃郁啤酒花香以及獨特苦澀味道
Grover Art Collection Rose / Grover Art Collection Sauvignon Blanc
強烈建議試埋印度粉紅葡萄酒以及印度白酒保證絕對會有意外驚喜
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