
因為工作關係,今個星期第二次到訪Festiva, 拍檔提議試上海姥姥,咁就一於試吓啦。
呢度嘅蟹粉小籠包同埋蟹粉扒素鵝甚有名氣,點都要試吓。

一籠小籠包有四件,雖然塊皮好薄,但係唔易穿,同時亦透著淡淡嘅蟹粉黃色,一咬落去湯汁仲會湧出來,餡料同肉仲非常鮮甜添。

素鵝平時就食得多,但係蟹粉扒素鵝都係第一次試,呢個配搭相當有新意,香脆嘅素鵝裏面包住冬菇同木耳等等,配埋鮮香嘅蟹粉,真係無得頂呀。


为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html


