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2021-10-10
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星期六中午,約咗幾個閨蜜去食串燒,店舖位於銅鑼灣SOGO樓上,呢間串燒店特別之處係除咗有串燒之外仲有日本刺身食,滿足晒我哋幾個嘅需要。首先黎一個頭盤刺身,呢個set有晒我最鍾意食嘅帶子,海膽,同埋三文魚,而且海膽配埋青瓜,份外清甜,三文魚亦都好肥美,帶子仲要係厚切添,配埋少少檸檬嘅酸真係鮮甜爽口。食完刺身,開始入戲肉,我哋嗌左大量串燒,其中呢一個豚肉鵪鶉蛋卷,真係好有特色,豚肉包住鵪鶉蛋入口,係唔同層次嘅感覺。另外我哋嗌左個燒三文魚胶,呢個真係不得了,魚油燒晒出嚟,魚肉勁滑,而且配埋黑椒可以完全調出三文魚嘅香。鹽燒雞翼亦都燒得恰到好處,唔會話太乾,而且加咗少少海鹽,鍾意食雞翼嘅朋友真係一定要食。厚燒牛舌,亦係冇得輸嘅選擇,厚厚嘅牛舌,入口啖啖肉之餘仲有牛香。最後我哋嗌多個豚肉包荔枝卷,又係特色菜,薄薄嘅豚肉咬落去有荔枝嘅清香,完全係可以幫呢一餐解膩,為呢餐寫上完美嘅句號。
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