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2014-03-23
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二月的時候來過這頓超美味dinner buffet後，一直每天在回味著，奈何生活如此忙碌，一天又一天的過，這麼飛快來到三月底了 @@" 只想著吃，忘了寫，真的不好意思 ^^"Clipper Lounge dinnerbuffet在九年前我吃過一次，記起當時我是個fresh grad生，第一個星期上班，老闆升職做大老闆，就全公司同事來這裡吃，好吃得令我深深記在心中，但由於一直以為很貴就沒有再來～ 有幸多得公關的邀請，帶我再感受這裡如此高質素的自助餐 <3次buffet的主題是意大利與海鮮，真的相當精彩！長蟹腳長長的蟹腳不算粗身多肉，但超級新鮮味道鮮甜，鹹度不高，大愛～美味指數：9/10生蠔見冷盤這邊的生蠔非常受歡迎，食友們也吃上三、四隻以上，就算我不吃，也知這裡的生蠔有多高質素吧！還有很多款新鮮冷盤食物，凍蟹、翡翠螺、 蝦、瀨尿蝦仔、鮑魚仔、蜆、青口、蟶子等等，款式比一般自助餐多很多！還當然必定有魚生刺身吧！甜蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚刺身等等... 單是海鮮冷盤已吃個飽了 @@Selection of Cold Cuts: Coppa, Mortadella, Salami,
Clipper Lounge dinnerbuffet在九年前我吃過一次，記起當時我是個fresh grad生，第一個星期上班，老闆升職做大老闆，就全公司同事來這裡吃，好吃得令我深深記在心中，但由於一直以為很貴就沒有再來～ 有幸多得公關的邀請，帶我再感受這裡如此高質素的自助餐 <3
次buffet的主題是意大利與海鮮，真的相當精彩！
長蟹腳長長的蟹腳不算粗身多肉，但超級新鮮味道鮮甜，鹹度不高，大愛～
美味指數：9/10
生蠔見冷盤這邊的生蠔非常受歡迎，食友們也吃上三、四隻以上，
就算我不吃，也知這裡的生蠔有多高質素吧！
還有很多款新鮮冷盤食物，凍蟹、翡翠螺、 蝦、瀨尿蝦仔、鮑魚仔、蜆、青口、蟶子等等，款式比一般自助餐多很多！
還當然必定有魚生刺身吧！甜蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚刺身等等... 單是海鮮冷盤已吃個飽了 @@
Selection of Cold Cuts: Coppa, Mortadella, Salami, Smoked Ham沙律吧這邊有多款沙律、蔬菜、生果、芝士、麭包和醬料，自行任選任配搭，最搶手的是Cold Cuts凍肉，一盤凍肉很快被夾光，幸好refill也很快～
無花果 配 合桃、蜂蜜、羊奶芝士見食友大讚無花果又甜又香，就拿了一點來試，自選配了合桃和蜂蜜，還添上一點羊奶芝士～
想不到這樣隨意配搭也超級好吃，皆因每款材料質素相當高！
值得一提是當中的蜂蜜，是整排蜂窩的放出來！！
質感比普通的蜂蜜更黏稠，真的未吃過如此香甜濃郁的蜂蜜～
美味指數：8.5/10
Roast Prime Rib of Beef with Yorkshire Pudding優質絶頂的燒牛肉片，味濃肉嫩，淋上自家制的燒汁，更添香濃，配上酥香yorkshire pudding，正！必吃item！！！但一片起，兩片止好了，要留肚哦～
美味指數：9.5/10
我是超愛pasta的人，本身想留肚忍著不吃的，但嗅到即製意粉時的香氣撲鼻，最後我還是把持不了～Gnocchi with Shrimp and Tomato Sauces
Order了特別一點的，自選了麵糰，配鮮蝦、茄汁、香草，麵糰煙煙靭靭的，加上配料的香濃可口，比街外散點一碟意大利麵糰的更好吃！！也特別想讚讚鮮蝦超鮮甜 >3<～
美味指數：8.5/10
Stuffed Pig's Feet served with Lentil釀豬腳配扁豆，去了骨的豬腳還是第一次吃到，用上燉煮的方法，令肉質變軟腍，配以特製的醬汁與扁豆，味道很特別，不愛豬腳的我都忍不住說好吃呢！
美味指數：8.5/10
Riso Patate e Cozze – Baked Rice with Mussel and Potato其實還有很多熱葷，當中很愛這個焗飯，味道非常香濃吸引～
美味指數：8/10
Pan Fried Salmon另外煎三文魚是我超愛吃的東西，這裡的質素不俗，只是過火了一點～
美味指數：8/10
Buffet包一杯茶／咖啡，嫌喝不夠，還有"Liquid Buffet" 無限紅酒/白酒/啤酒/果汁 ($HKD158)！！愛酒之人記著向職員查詢！甜品方面更是精彩絕倫，分了下篇再介紹～
张贴
