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2014-03-24
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續上篇，今次介紹我食buffet主打吃的甜品！先吃雪糕清一清味蕾，當晚雪糕有六款，有雲呢拿、朱古力、士多啤梨、黑加侖子、綠茶和青檸雪葩～ 六款都試過了，太美味了～～ 但在這裡吃雪糕，最特別的是那些迷你的雪糕脆餅筒！脆餅筒除了小巧的可愛，味道很特別，以為是甜的嗎？錯了，原來完全是鹹的呢！鹹鹹的脆餅筒還帶著芝麻香，用來盛著雪糕來吃，味道很是豐富特別，也有助減少一點雪糕的甜膩～自家製士多啤梨雪糕當中最愛士多啤梨雪糕，濃濃的士多啤梨味，酸香醒胃，又可以繼續吃了！美味指數：9/10Blueberries Tart藍莓撻超好吃的啦！藍莓新鮮得很，伴著滑溜custard與超香牛油味的撻餅，令我吃了一個又一個～美味指數：9/10Tiramisu Layer Cake是次意大利主題的一款甜品，跟普通Tiramisu有一點不同，層次更分明，味道更香濃，又是必吃甜品 >3<美味指數：9/10Chocolate Raspberry Truffle Cake濃郁的raspberry酸香跟濃郁的朱古力味很配，質感稠密卻也很綿滑～美味指數：9/10Raspberry Yogurt Mousse Ca
先吃雪糕清一清味蕾，當晚雪糕有六款，有雲呢拿、朱古力、士多啤梨、黑加侖子、綠茶和青檸雪葩～ 六款都試過了，太美味了～～ 但在這裡吃雪糕，最特別的是那些迷你的雪糕脆餅筒！脆餅筒除了小巧的可愛，味道很特別，以為是甜的嗎？錯了，原來完全是鹹的呢！鹹鹹的脆餅筒還帶著芝麻香，用來盛著雪糕來吃，味道很是豐富特別，也有助減少一點雪糕的甜膩～
自家製士多啤梨雪糕當中最愛士多啤梨雪糕，濃濃的士多啤梨味，酸香醒胃，又可以繼續吃了！
美味指數：9/10
Blueberries Tart藍莓撻超好吃的啦！藍莓新鮮得很，伴著滑溜custard與超香牛油味的撻餅，令我吃了一個又一個～
美味指數：9/10
Tiramisu Layer Cake是次意大利主題的一款甜品，跟普通Tiramisu有一點不同，層次更分明，味道更香濃，又是必吃甜品 >3<
美味指數：9/10
Chocolate Raspberry Truffle Cake濃郁的raspberry酸香跟濃郁的朱古力味很配，質感稠密卻也很綿滑～
美味指數：9/10
Raspberry Yogurt Mousse Cake / Crème CaramelRaspberry Yogurt Mousse Cake比Chocolate Raspberry Truffle Cake來得更清新軟滑，太喜歡了～ 旁邊的焦糖牛奶布甸更是必吃甜品，濃滑奶香超美味，只是底部的焦糖過甜了一點點～
美味指數：9.5/10
Vanilla Crème Brûlée水準也甚高的焦糖燉蛋，超濃郁蛋香混著雲呢拿香氣，很愛表面燒得薄脆香甜的焦糖～
美味指數：9/10
Mandarin Cheesecake相信大家也知文華cheesecake有幾出名！！文華的cheesecake是american style，芝士味超級的濃郁，仿如吃著軟滑的芝士，cheesecake當然是帶飽滯的，不宜buffet吃 >3< 但愛芝士的人真的不要錯過～
美味指數：9/10
Nonna's Lemon, Pine Nuts Tart / Baked Apple Tart檸檬撻與蘋果批也是我很愛的甜品，這裡的水準不俗，但相對地沒有其他甜品那麼出色～
美味指數：8/10
Black Sesame Mousse黑芝麻慕絲更是我超愛的，味道很濃郁，如果甜度低一點會更好～
美味指數：8.5/10
Mango Pudding / Panna Cotta其實除了這三款甜品杯，還有很多款的！！當中Mango Pudding 與Panna Cotta很出色～
美味指數：8.5/10
Salame al Cioccolato第一次吃這種餅食，一吃便愛上，口感堅實帶濃郁朱古力味，混著大量多種果仁，真的很想偷偷包幾片回家！
美味指數：9/10
Opera吃得超級超級的飽，心想不吃Opera好了，但又有點心癢，拿了一件打算只試一口，誰不知一試不得了，給它迷著了，香濃軟滑的口感，超級濃郁的朱古力與咖啡誘惑，再加上底層的脆脆朱古力層，好吃得不得了～ 一口一口的把整件KO！
美味指數：9.5/10
文華出品的甜品真的正到不行～ 我會為了甜品再來clipper lounge吃自助餐的！
雖然意大利主題只做到三月尾，但不打緊，四月會是更精彩的新主題 - Easter！！
我幻想著很多兔子與雞蛋造型的可愛甜品 ：Ｄ
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