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2021-07-17
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忙左成個星期終於都忙完!要好好獎勵自己，LUNCH TIME去左食Omakase~揀左呢間『鮨三川』，位於銅鑼灣渣甸中心6樓，鄰近地鐵站，夠哂方便。餐廳環境寬敞，坐得舒適，位與位之間有一定距離。午市套餐有四款可選，價錢由HK$328起。我揀左『鮨』 HK$398有手握壽司12件、沙律、茶碗蒸、濃湯烏冬同甜品，款款高質，食到勁飽，性價比真係好高!沙律新鮮爽脆沙律菜配清甜車厘茄、爽口青瓜。松露醬蟹肉蒸蛋一打開蓋就聞到好香濃既黑松露香，嫩滑蒸蛋再夾雜絲絲清甜蟹肉同冬菇，正。鲂鮄魚先由較清淡既白身魚開始，鲂鮄魚鮮甜嫩滑，口感細膩，配以梅醬特別開胃。真鯛鮮美清淡，富有彈性，配少量蘿蔔蓉更能提鮮。帆立貝鮮甜滑嫩好肥厚，灑上適量竹炭鹽好MATCH。間八魚肉質甜美又豐腴，食落肥而不膩，配柚子胡椒以平衡魚脂。鰆魚即鮫魚，肉身肥美滑溜，肉質軟嫩，清鮮可口。石垣鯛肉嫩味濃，油脂豐富，口感彈滑柔韌好甘甜，配柚子皮，味道清新。牡丹蝦Q嫩紮實極甜美，面頭放上經燒過既蝦膏，入口豐腴甘香，勁滿足。拖羅蓉油脂豐富味道香濃，入口奶滑軟糯，鮮味十足。太刀魚肉質緊實油脂多，入口清爽又彈牙。三文魚籽粒粒晶瑩圓潤，色澤明亮飽滿，
要好好獎勵自己，
LUNCH TIME去左食Omakase~
揀左呢間『鮨三川』，
位於銅鑼灣渣甸中心6樓，
鄰近地鐵站，夠哂方便。
餐廳環境寬敞，坐得舒適，
位與位之間有一定距離。
午市套餐有四款可選，
價錢由HK$328起。
我揀左『鮨』 HK$398
有手握壽司12件、沙律、茶碗蒸、濃湯烏冬同甜品，
款款高質，食到勁飽，性價比真係好高!
沙律
新鮮爽脆沙律菜配清甜車厘茄、爽口青瓜。
松露醬蟹肉蒸蛋
一打開蓋就聞到好香濃既黑松露香，
嫩滑蒸蛋再夾雜絲絲清甜蟹肉同冬菇，正。
鲂鮄魚
先由較清淡既白身魚開始，
鲂鮄魚鮮甜嫩滑，口感細膩，
配以梅醬特別開胃。
真鯛
鮮美清淡，富有彈性，
配少量蘿蔔蓉更能提鮮。
帆立貝
鮮甜滑嫩好肥厚，
灑上適量竹炭鹽好MATCH。
間八魚
肉質甜美又豐腴，
食落肥而不膩，
配柚子胡椒以平衡魚脂。
鰆魚
即鮫魚，肉身肥美滑溜，
肉質軟嫩，清鮮可口。
石垣鯛
肉嫩味濃，油脂豐富，
口感彈滑柔韌好甘甜，
配柚子皮，味道清新。
牡丹蝦
Q嫩紮實極甜美，
面頭放上經燒過既蝦膏，
入口豐腴甘香，勁滿足。
拖羅蓉
油脂豐富味道香濃，
入口奶滑軟糯，鮮味十足。
太刀魚
肉質緊實油脂多，
入口清爽又彈牙。
三文魚籽
粒粒晶瑩圓潤，色澤明亮飽滿，
入口充滿濃厚脂香，味道香甜。
大拖羅
富天然魚油脂甘香，夠哂肥美，
口感軟嫩，入口即溶，大滿足!
海膽
來自北海道既馬糞海膽，
口感嫩滑帶點黏稠感，
入口甘甜豐腴，味道濃郁。
濃湯烏冬
奉上熱辣辣烏冬，鮮甜滑溜。
甜品
可選咖啡或雪糕，
是日精選雪糕係富士蘋果味，清甜又香滑。
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