醉榴香 (已結業)

從報紙的宣傳廣告，得知醉榴香在銅鑼灣開了分店，新將期內、六月三十日前惠顧有九折，而且甜品的造型好像很特別，於是今晚放工後，來這裡試試甜品。甜品款式不多，有榴槤芝士蛋糕、榴槤慕士、3D立體榴槤蛋糕等，但造型都很漂亮。我選了只賣剩一件D24榴槤Opera Cake。D24榴槤Opera Cake ($35, 九折$31.5)：米黃及淺綠的顏色配搭，加上小巧的macaroon，造型漂亮。杏仁味蛋糕上淋上一層層薄薄的朱古力，中間以D24榴槤作餡料，吃起來有濃濃的榴槤味卻不會太甜太膩，而且很有層次感和口感。面層以一顆迷你macaroon作點綴，雖不是特好吃，但令到蛋糕的賣相漂亮得多。買了一盒製作榴槤布甸的材料，倒入煲滾的水中攪勻再雪凍便成。回家要試試。