極尚大瀛喜日本料理

营业中

休息中

到觀塘吃放題，即時想起極尚大瀛喜這間食店，平時晚上人流都不斷，就算是宵夜時間，也要等位。幸好我們有預先訂位，免了不少等位時間。食物方面，不論是刺身、壽司、熟食、甜品都有很多選擇，單是這點已較不少放題店好。而且食物很快送到我們面前，又沒有漏單情況，可以用盡兩小時的時間。刺身三文魚油脂適中，新鮮肥美。厚切油甘魚肉質嫩滑，口感很好。而劍魚腩未完全解凍，但味道不差。蝦的刺身也有三款之多，很滿足。最喜歡俄羅斯甜蝦，味道鮮甜美味。帶子刺身鮮甜爽口。極尚花之戀迷你版花之戀雖然細細粒，但味道很好。芝士鰻魚玉子燒這三款食物味道出奇配搭，值得一試。三文魚腩壽司、海膽醬黃金蝦壽司三文魚腩肥美，手握壽司口感很好，放題店都有咁好質素，很難得。黃金蝦爽口味道不錯，但海膽醬味道不太特出。牛舌串燒牛舌爽口，外面燒得香脆。吉列炸蠔賣相吸引，外層金黃色，香脆好味。和風汁炒一口牛放題主打刺身、壽司，所以我們對熟食期望不大，但意想不到這個一口牛很夠鑊氣，牛肉鬆軟，調味剛好。牛油栗米這裹的栗米特別好味，應該加入很多牛油和糖製作，啖啖都是香滑牛油味，好食。甜品甜品選擇有很多，雪糕、雪條都有很多不同牌子選擇，滿足不同食客需要。先整