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2022-11-20
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呢晚再次喺中環一帶搵好野食，當然係去蘭桂坊一帶啦！ 對上幾次都係喺大街搵野食，呢次就比較破格，入咗橫街，見到呢間日本餐廳門面唔錯，入面好似幾有氣氛咁，空間都幾闊落，所以決定一試~ 🧡Toro & Tuna Salad（$280）擺盤非常吸引，赤身同拖羅以扇形擺放，中間山型擺放嘅沙律菜上面有片大大嘅脆脆，未食已經興奮緊！ 赤身魚味出，拖羅夠肥美，份量亦算多！沙律醬調配得好好，同清新爽脆嘅沙律菜好夾，食落好開胃，愈食愈想食！整體感覺就係鮮甜、爽脆、清新，作為頭盤一絕！ 🧡Kelp-Grilled Chilean Sea Bass（$325）火炙嘅既鱸魚迫出陣陣魚油香氣，一上枱已經聞到口水都流哂出嚟！ 香甜嘅蛋黃醬，入口即溶嘅嫩滑肥美鱸魚肉，加上令人神魂顛倒嘅魚油香氣，絕對係大大大滿足！ 🧡Chef's Seafood Donburi（$380）除咗鮮味都仲係鮮味，每一啖都係鮮味爆發！ 無論係爽口嘅龍蝦肉、肥美嘅拖羅、飽滿嘅三文魚籽定撈咗豪華海膽醬嘅壽司飯都係咁鮮味，請原諒我膚淺，但除咗鮮味外，都真係仲係鮮味~ 🧡Dynamite Roll（$185）天婦羅炸蝦表面脆口，蝦肉爽口，配上卷物
對上幾次都係喺大街搵野食，呢次就比較破格，入咗橫街，見到呢間日本餐廳門面唔錯，入面好似幾有氣氛咁，空間都幾闊落，所以決定一試~
🧡Toro & Tuna Salad（$280）
擺盤非常吸引，赤身同拖羅以扇形擺放，中間山型擺放嘅沙律菜上面有片大大嘅脆脆，未食已經興奮緊！
赤身魚味出，拖羅夠肥美，份量亦算多！沙律醬調配得好好，同清新爽脆嘅沙律菜好夾，食落好開胃，愈食愈想食！整體感覺就係鮮甜、爽脆、清新，作為頭盤一絕！
Toro & Tuna Salad
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🧡Kelp-Grilled Chilean Sea Bass（$325）
火炙嘅既鱸魚迫出陣陣魚油香氣，一上枱已經聞到口水都流哂出嚟！
香甜嘅蛋黃醬，入口即溶嘅嫩滑肥美鱸魚肉，加上令人神魂顛倒嘅魚油香氣，絕對係大大大滿足！
Kelp-Grilled Chilean Sea Bass
$325
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🧡Chef's Seafood Donburi（$380）
除咗鮮味都仲係鮮味，每一啖都係鮮味爆發！
無論係爽口嘅龍蝦肉、肥美嘅拖羅、飽滿嘅三文魚籽定撈咗豪華海膽醬嘅壽司飯都係咁鮮味，請原諒我膚淺，但除咗鮮味外，都真係仲係鮮味~
Chef's Seafood Donburi
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🧡Dynamite Roll（$185）
天婦羅炸蝦表面脆口，蝦肉爽口，配上卷物外圍嘅蟹籽同入面嘅牛油果，口感有層次！
Dynamite Roll
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🧡Joe's Seared Sushi Combo（$380）
火炙壽司拼盤有一共4款（和牛、帶子、三文魚同拖羅）加埋炸紫蘇葉包三文魚，每款兩件，款款香口，鍾意食火炙壽司嘅朋友必點！
Joe's Seared Sushi Combo
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🧡Kamo Nasu Duo（$190）
呢款天婦羅茄子拼燒茄子肉絕對係茄子控嘅福音！天婦羅茄子以扇形切開，炸得脆口，配上類似豆瓣醬嘅自家辣醬，香氣十足！燒茄子肉就配上濃厚嘅麵豉醬，口感踏實，滿足度高！
Kamo Nasu Duo
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