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2022-04-27
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好多年前餐廳仲係金鐘已經食過一次，今次搬左去中環之後都係第一次仲要係最後的 early dinner 加上復活節長假都仲可以有六折既最後機會，真係粉紅色特級燒牛肉，可遇不可求今次一定要挑戰佢最大份量的 Diamond Jim Brady Cut餐廳的極高的圓拱形天花，環境優雅，光線充足，開揚舒適獨家銀色餐車席前分切以國際享負盛名的特級燒牛肉，加上專業的服務員，讓大家彷彿置身外國高級餐廳食物方面:蟹肉周打湯 : 餐湯濃稠，有大量蟹肉，飲得出蟹的鮮甜味 冰旋翡翠沙律 : 即場使用冰鎮的金屬大碗製作，沙律菜新鮮爽脆，配上招牌醬汁，再加上上枱時充滿儀式感的冰凍專用叉，口感清新，味道一流English Cut : 將特級燒牛肉切成三片，易於入口，燒牛肉粉紅鮮嫩，肉汁豐富，香滑薯蓉及英式布丁吸收燒牛肉汁，美味無比Diamond Jim Brady Cut : 足足有 16oz ，份量超大，厚切燒牛肉同樣入口鮮嫩，肉汁豐富，仲有另一種啖啖肉的口感Ours Tips : 通常牛肉上枱都會五成熟，如果唔鐘意食太生的燒牛肉，可以要求再煮熟一點
仲要係最後的 early dinner 加上復活節長假都仲可以有六折既最後機會，真係粉紅色特級燒牛肉，可遇不可求
今次一定要挑戰佢最大份量的 Diamond Jim Brady Cut
餐廳的極高的圓拱形天花，環境優雅，光線充足，開揚舒適
獨家銀色餐車席前分切以國際享負盛名的特級燒牛肉，加上專業的服務員，讓大家彷彿置身外國高級餐廳
食物方面:
蟹肉周打湯 : 餐湯濃稠，有大量蟹肉，飲得出蟹的鮮甜味
冰旋翡翠沙律 : 即場使用冰鎮的金屬大碗製作，沙律菜新鮮爽脆，配上招牌醬汁，再加上上枱時充滿儀式感的冰凍專用叉，口感清新，味道一流
English Cut : 將特級燒牛肉切成三片，易於入口，燒牛肉粉紅鮮嫩，肉汁豐富，香滑薯蓉及英式布丁吸收燒牛肉汁，美味無比
Diamond Jim Brady Cut : 足足有 16oz ，份量超大，厚切燒牛肉同樣入口鮮嫩，肉汁豐富，仲有另一種啖啖肉的口感
Ours Tips : 通常牛肉上枱都會五成熟，如果唔鐘意食太生的燒牛肉，可以要求再煮熟一點
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