素心齋

营业中

休息中

Item: 素心齋
Rating: 4
Author: Gourmet KC

26 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

321

观塘

$50以下

港式小食店

Gourmet KC

等级4

7.5K

183

六月中旬．雨之前在陸羽跟另一食友David兄說起，他說很難找到「橙色生腸」了，查實都有，不過不多。是日經過，又吃一串。老細會問你要「甜醬」定「甜辣醬」，當然是二者皆要。生腸不算爽，吃起來滿有咬口。不過就是這個「咬得爛」及「咬唔爛」之間的口感，才最對辦。那些給疏打粉招呼得爽而沒味的生腸，真把鬼！

六月中旬．雨

之前在陸羽跟另一食友David兄說起，他說很難找到「橙色生腸」了，查實都有，不過不多。是日經過，又吃一串。

老細會問你要「甜醬」定「甜辣醬」，當然是二者皆要。生腸不算爽，吃起來滿有咬口。不過就是這個「咬得爛」及「咬唔爛」之間的口感，才最對辦。

那些給疏打粉招呼得爽而沒味的生腸，真把鬼！