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2017-08-28
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呢間餐廳係hku附近,聽聞呢到d蟹相當唔錯,平時都好多學生同街坊過去食~今次去到就試左其他小菜,一試果然盛名之下無虛士,樣樣都咁出色~杞子豬潤浸菜芯,必須讚既係上枱時豬潤係全熟的 ,一d血水都冇,而且唔會過熟煮到硬曬。個湯既味道都唔錯,係精華所在,可以就咁飲/做泡飯~值得一提既係多數菜芯都唔適合係夏天食,但呢到d菜芯一d都唔韌,值得推薦👍薑蔥霸王雞,其實廣東人做雞有好多方法, 呢款用薑蔥鋪面既都好常見。但係呢間舖頭選材感覺唔錯,雞肉又滑又新鮮,起左大部分骨食落啖啖都係肉咁濟,又幾彈牙。葱同辣椒等配料亦增添唔少香味,好正👍
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