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无意闲发现喺西环有一间海鲜辣蟹专门店，我就决定嚟试下。首先试嘅系佢哋嘅蒜香冻螺同冰川冻鲍鱼。虽然呢两道菜都系冰镇嘅，但系唔觉得失望。蒜香冻螺肉质鲜嫩，蒜香味道浓郁，一啖入口，真系好开胃。冰川冻鲍鱼更加惊艳，鲍鱼肉质鲜美，弹牙有嚼劲，而且冻住嘅鲍鱼更加清爽凉快，好啱炎热嘅夏天。之后试嘅系荔枝球同冰镇咕噜肉。荔枝球系一道非常特别嘅菜式，佢哋将荔枝肉同埋鲜虾蓉混合在一齐，再沾上特制嘅酱汁，味道酸甜带点辣，好开胃。至于冰镇咕噜肉，佢哋将咕噜肉切成块状，再用冰镇嘅方法去调理，令到肉质更加鲜嫩。配上酸辣酱汁，味道酸酸辣辣，好开胃。最后一道菜系蒜蒸圣子皇。圣子皇系一种高级嘅海鲜，佢哋以蒜蒸嘅方式去烹调，保持住圣子皇嘅鲜甜味道。蒜蒸嘅蒸气令到圣子皇更加入味，肉质鲜嫩多汁，好美味。总括而言，呢间海鲜辣蟹专门店嘅菜式真系好出色，特别系佢哋嘅冰镇菜式。虽然好多菜式都系冰镇嚟制，但食材嘅新鲜度令到食物非常好食。如果你钟意食海鲜，特别系炎热嘅夏天，呢间餐厅绝对系一个值得嚟试嘅地方。
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这间餐馆小菜一直质素都很好已多次和家人用餐 除了海鲜，我认为一些基本的小菜更显用心和功架几样前菜（猪手、螺、木耳⋯）已留下深刻的印象简单的炸子鸡 皮脆肉嫩 汤水足料 炒粉面饭也见火喉这小餐厅有提供预订菜色功夫多的「冰镇咕噜肉」也能点属非常难得 但最另外欣赏的是那天的一件小事那天遇到有旅客在餐厅大声说话餐厅职员愿意为了维护其他食客的用餐环境而请那位很多要求的客人离开欣赏店员的处理方式因这是地区小店尽管各样环境质素无法媲美大商场连锁舖或未能满足旅客所有要求但食物绝对是配得上价钱还有人情味加分 值得支持❤️
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我最近有机会在一家当地的中餐馆用餐，但不幸的是，我的体验令人失望。服务和环境都令人失望，甚至食物也没有达到我的期望。更糟糕的是，我在母亲节前一周去了这家餐厅，结果发现他们已经开始供应有限的母亲节菜单，选项比平常少。尽管食物还好，符合基本标准，但却没有给人留下深刻的印象或提供任何难忘的味道。然而，真正令人失望的是服务。尽管餐厅座无虚席，但空调却没有开启，导致用餐环境不舒适。当我询问一名工作人员情况时，他们的回应令人震惊的粗鲁和傲慢。他们似乎有一种“要就要，不要就滚”的态度，完全不关心顾客的满意度。当最基本的服务都无法得到满足时，令人沮丧。对我来说，员工的态度在某种程度上反映了餐厅的整体质量。很明显，这家餐厅并没有把顾客满意度和愉快的用餐体验放在首位。总的来说，根据我的经验，我无法推荐这家中餐馆。平淡无奇的服务、令人失望的食物和员工的态度不佳，都让很难有理由再次光顾。如果你决定去那里用餐，祝你好运，但要准备好可能会有一次不太理想的体验。
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作为街坊, 想吃一顿满足午餐, 这里是不二之选。首先坐下已经奉上每人一碗香浓例汤, 屋企人分别点了干 / 湿炒牛河, 福建炒饭及鱼汤米线, 牛河有镬气, 份量大, 炒饭足料略嫌咸了一点, 鱼汤米线汤味浓郁, 配上自家制鱼腐, 不经意全部吃掉了。感觉到店家用心经营, 每次来的午 / 晚餐也是令人满意的。
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豉油皇海虾呢道菜色泽金黄，外脆内嫩。豉油皇嘅浓郁香气渗透入海虾之中，令到海虾更加鲜美多汁。豉油皇嘅腌渍使海虾吸收咗豉油皇嘅风味，带出一种独特嘅咸香味。话梅醉猪手猪手的肉质韧劲十足，搭配上酸甜的话梅醉汁，味道鲜美而不腻，可以直接享用或者搭配饭菜一起食用。芥香木耳混青瓜双色淮山炒龙趸球呢道菜色彩鲜艳，淮山同龙趸球嘅组合色泽鲜明，令人食欲大增。淮山嘅爽脆口感同龙趸球嘅鲜脆多汁相互辉映，带来独特嘅口感享受。鱼腐浸生菜呢道菜嘅味道鲜甜鲜香，鱼腐嘅鲜味同豆腐嘅嫩滑口感同生菜嘅清脆相互辉映。鱼腐嘅鲜味渗透入生菜之中，令到生菜更加丰富同鲜美。酱汁嘅调味正好，带有微微嘅酸甜味，增加咗整道菜嘅层次感。冰川冻鲍鱼
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