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2019-10-23
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契娘寿辰，契爹爹及两位爱女专登拣咗间人气新店「Birdie」，一家十二口去开P，食佢最爱嘅日式串烧鸡。店子位于楼梯街（又称「石板街」）上一幢新进食厦「H Code」内，地点其实唔系咁就脚，老人家行上行落可算甚有难度，饭前饭后饮多咗两杯就更加属高危地带。楼上串烧店光线充裕，中央大型嘅弧形开放式厨房被十八个吧位围绕著，食客可边饮、边食、边睇住师傅们烧煮食物。围墙及窗边则有几张合并式嘅二至多人散座，当晚十二人就被安排入座其中两张六人枱。落地玻璃身后有个小露台，相信系为方便烟民而设。店内四周十分简洁，用上嘅简单布置均与烧鸟及鸡鸡有关。木造嘅餐桌上摆放有牙签及竹签桶。每个位前亦有齐备嘅自用餐具、干纸巾、湿纸巾、调味酱。设计最具心思就系个超卫生嘅筷子座。餐牌道出餐店黄昏六时开门，亦即只做晚市，据悉分六点及九点两轮。如店名所示，餐厅主打鸡只不同部位之串烧菜式。另外都有提供牛、猪、蔬菜、小食、饭面、甜品嘅项目。饮品方面不时会有季节限定嘅日本清酒及特价推介。其余长期都有嘅洋酒、清酒、汽水等则有三页之多。贵客如欲自携佳酿，开瓶费为$200/一樽375mL或以下、$300/一樽750mL或以下、$500/一
店子位于楼梯街（又称「石板街」）上一幢新进食厦「H Code」内，地点其实唔系咁就脚，老人家行上行落可算甚有难度，饭前饭后饮多咗两杯就更加属高危地带。
楼上串烧店光线充裕，中央大型嘅弧形开放式厨房被十八个吧位围绕著，食客可边饮、边食、边睇住师傅们烧煮食物。
围墙及窗边则有几张合并式嘅二至多人散座，当晚十二人就被安排入座其中两张六人枱。
落地玻璃身后有个小露台，相信系为方便烟民而设。
店内四周十分简洁，用上嘅简单布置均与烧鸟及鸡鸡有关。
木造嘅餐桌上摆放有牙签及竹签桶。
每个位前亦有齐备嘅自用餐具、干纸巾、湿纸巾、调味酱。
设计最具心思就系个超卫生嘅筷子座。
餐牌道出餐店黄昏六时开门，亦即只做晚市，据悉分六点及九点两轮。
如店名所示，餐厅主打鸡只不同部位之串烧菜式。
另外都有提供牛、猪、蔬菜、小食、饭面、甜品嘅项目。
饮品方面不时会有季节限定嘅日本清酒及特价推介。
其余长期都有嘅洋酒、清酒、汽水等则有三页之多。贵客如欲自携佳酿，开瓶费为$200/一樽375mL或以下、$300/一樽750mL或以下、$500/一樽1800mL。
主人家非常客气，除咗任君选择喜好之串烧及小食之外，仲开咗两樽味道浓郁嘅秋季限定日本清酒「鹤齢 特别纯米 ひやおろし」（$550）及「阿部勘 纯米吟醸 秋あがり」（$550）。
「鹤齢 特别纯米 ひやおろし」及「阿部勘 纯米吟醸 秋あがり」
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春菊及水菜沙律
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鸡肾（$38/串）：内脏明显唔系人人啱，但就食正小肥𠮶范。鸡肾爽脆弹牙，不用多点酱汁已够惹味，送酒一流！
鸡肾
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鸡尾
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鸡软骨
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吉列鸡软骨
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甘口唐扬炸鸡翼
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甘口唐扬炸鸡翼
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鸡翼
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免治鸡肉
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豚五花腩
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鸡颈
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鸡腿
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