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2011-10-17
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好久不見...一見就忘不了很久以前來過...好像當年味道不怎麼樣價格屬中等...下午茶時段就很吸引了食材質素好也新鮮...弄法保留懷舊的精髓...成品精彩新樂蝦餃皇 瑤柱金腿灌湯餃 XO醬銀芽炒腸粉 蠔皇海鮑片鴨掌 蟹子燒賣皇 沙爹金錢肚 百花蒸魚肚 刴椒蒸魚雲 蒜蓉蒸鮮魷 四寶滑雞扎 灌湯餃湯滿是金腿味...蠻香濃腸粉炒得不油辣味有味道也足...不錯鴨掌選料靚醬料不過濃...已很久沒吃過這麼棒的鴨掌金錢肚是很奇怪的東西...常常出現在點心紙上...但好像不足以令你想起它這金錢肚醬汁出色...弄得好...就是不起眼的東西都會亮起來蒸魚雲新鮮味道剛好...愛魚雲的總會點雞扎是傳統式的...有爽肚...正常沒大驚喜百花魚肚在透明芡下更甜配上蝦丸...好吃鮮魷鮮甜肉厚...值得一試整體感覺它會讓你重新愛上它
很久以前來過...好像當年味道不怎麼樣
價格屬中等...下午茶時段就很吸引了
新樂蝦餃皇 瑤柱金腿灌湯餃 [選孖寶 $44]
XO醬銀芽炒腸粉 [頂]
蠔皇海鮑片鴨掌 [大]
蟹子燒賣皇 [大]
沙爹金錢肚 [中]
百花蒸魚肚 [大]
刴椒蒸魚雲 [特]
蒜蓉蒸鮮魷 [大]
四寶滑雞扎 [大]
腸粉炒得不油辣味有味道也足...不錯
鴨掌選料靚醬料不過濃...已很久沒吃過這麼棒的鴨掌
金錢肚是很奇怪的東西...
常常出現在點心紙上...但好像不足以令你想起它
這金錢肚醬汁出色...弄得好...就是不起眼的東西都會亮起來
蒸魚雲新鮮味道剛好...愛魚雲的總會點
雞扎是傳統式的...有爽肚...正常沒大驚喜
百花魚肚在透明芡下更甜配上蝦丸...好吃
鮮魷鮮甜肉厚...值得一試
整體感覺
它會讓你重新愛上它
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