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2018-05-24
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今日晚上沒有吃飯。溫習後,已經差不多睌上九時半左右。想吃點東西才回家,又不想吃得太飽。在紅磡附近,看過幾間餐廳都是一些份量多的食物。見「樂團粉魚蛋大王」主要售買粉麵正合我意,於是決定入內坐下。由於已經入晚食店食客不多,好容易便找到坐下,便叫侍應落單。我看了玻璃枱上的菜單,滿心歡喜,誰知?我點了雲吞麵及熱菜蜜。雲吞麵有四隻雲吞,蔥花及生麵。上枱時,熱辣辣的。不過,份量略嫌太少。雲吞皮較簿。咬開雲吞時,有雲吞汁從雲吞細縫流出來。食起來味道有點怪,不像一般鮮蝦豬肉味道。好重調味粉味。咀嚼後滿囗都是調味粉粹。細嚼覺得味道不新鮮。鮮蝦味道欠奉。蔥花味道不太新鮮,帶不起整個雲吞麵的味道。麵底是"生麵",麵條的長度大致相同,食起來嘗算彈牙爽口。不過,麵身味道一般,淡而無味。湯底的味道很清淡。熱菜蜜,飲落有濃郁的菜蜜味道。不過,略為甜了少少。總括而言,雲吞麵的雲吞餡料、口感及味道都很差。以這個價錢享用這樣食物是物非所值。
由於已經入晚食店食客不多,好容易便找到坐下,便叫侍應落單。
我看了玻璃枱上的菜單,滿心歡喜,誰知?
我點了雲吞麵及熱菜蜜。
雲吞麵
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雲吞麵有四隻雲吞,蔥花及生麵。上枱時,熱辣辣的。不過,份量略嫌太少。雲吞皮較簿。咬開雲吞時,有雲吞汁從雲吞細縫流出來。食起來味道有點怪,不像一般鮮蝦豬肉味道。好重調味粉味。咀嚼後滿囗都是調味粉粹。細嚼覺得味道不新鮮。鮮蝦味道欠奉。蔥花味道不太新鮮,帶不起整個雲吞麵的味道。麵底是"生麵",麵條的長度大致相同,食起來嘗算彈牙爽口。不過,麵身味道一般,淡而無味。湯底的味道很清淡。
熱菜蜜
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熱菜蜜,飲落有濃郁的菜蜜味道。不過,略為甜了少少。
總括而言,雲吞麵的雲吞餡料、口感及味道都很差。以這個價錢享用這樣食物是物非所值。
题外话/补充资料:
食物質素需要改善。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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