影片
更多
2022-11-14
13 浏览
係天橋一行入荃新天地之後幾步就見到呢間餐廳 見到佢門口有個set 寫住2人前火鍋都係500幾蚊 佢仲要係赤味噌湯底 我見咁特別就即刻同朋友入去試 佢係帶你入座既時候會係入口處擊鼓🥁 等入面既員工都知有客人入場 然後就一齊叫日文既「歡迎光臨」💁🏻♀️ 呢到既座位唔會好迫 另外同隔離檯中間會有道簾係中間 感覺上私隱度會高d✨名古屋赤味噌鍋 （二人前）$588湯底方面佢有4個不同辣度供選擇🌶我今次就揀左唔辣既白湯 佢個餐包左好多野食 就等我逐樣逐樣講下啦♡田中血合佢係同吞拿魚既血合肉再混入吞拿魚既血整成 佢既口感比較紮實加上有好濃郁既吞拿魚味 作為一個前菜我覺得係一個好特別既菜式 因為係香港比較小見 好值得大家去試🫶🏻♡本鮪三貫盛🍣入面有赤身、中拖羅、大拖羅 先講大拖羅作為吞拿魚入面油脂最豐厚既部分 表面呈粉紅色而脂肪紋路亦都好清晰 放入口就好似溶左咁 成個口即刻充滿左油脂香中拖羅都有D油香 當然同大拖羅比就緊係冇得比 但勝在比大拖羅更有口感赤身當然就冇油香但魚味都相當充足♡胡麻豆腐沙律🥗胡麻醬加上沙律菜好爽口 豆腐都幾滑♡日替串燒4本🍢有雞軟骨、燒豚肉秋葵卷、黑豚大葱、燒翠肉瓜4款串燒既熟
佢係帶你入座既時候會係入口處擊鼓🥁 等入面既員工都知有客人入場 然後就一齊叫日文既「歡迎光臨」💁🏻♀️ 呢到既座位唔會好迫 另外同隔離檯中間會有道簾係中間 感覺上私隱度會高d
✨名古屋赤味噌鍋 （二人前）$588
湯底方面佢有4個不同辣度供選擇🌶我今次就揀左唔辣既白湯 佢個餐包左好多野食 就等我逐樣逐樣講下啦
♡田中血合
佢係同吞拿魚既血合肉再混入吞拿魚既血整成 佢既口感比較紮實加上有好濃郁既吞拿魚味 作為一個前菜我覺得係一個好特別既菜式 因為係香港比較小見 好值得大家去試🫶🏻
♡本鮪三貫盛🍣
入面有赤身、中拖羅、大拖羅
先講大拖羅作為吞拿魚入面油脂最豐厚既部分 表面呈粉紅色而脂肪紋路亦都好清晰 放入口就好似溶左咁 成個口即刻充滿左油脂香
中拖羅都有D油香 當然同大拖羅比就緊係冇得比 但勝在比大拖羅更有口感
赤身當然就冇油香但魚味都相當充足
♡胡麻豆腐沙律🥗
胡麻醬加上沙律菜好爽口 豆腐都幾滑
♡日替串燒4本🍢
有雞軟骨、燒豚肉秋葵卷、黑豚大葱、燒翠肉瓜
4款串燒既熟度剛剛好 外層微微焦香之餘仲保留到肉汁
♡鍋物（牛腸、腐皮、自家製雞丸）🥘
赤味噌湯底好香 香港好小地方食到d咁特別既湯底 牛腸洗得好乾淨唔會有膻味
面頭勁多韮菜 韮菜同個味噌湯都十分之夾
佢地自家製雞丸肉味幾香 不過肉質我覺得有小小散 整體黎講呢個鍋都係水準之上
呢到年糕、豚肉同蔬菜都可以無限追加唔會怕唔夠飽
食到最後差唔多冇晒湯時店員會拎碗飯同一隻雞蛋同一碗芝士碎出黎 店員講解個食法係將個飯倒入個煲到之後打均隻雞蛋再加上芝士碎 變左赤味噌芝士拉絲飯 個飯吸晒味噌既味變到好惹味😋😋
张贴
