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2023-11-24
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古語有云，唔滾唔知身體好，不如過嚟食餐好。收到風，位於旺角嘅滾爺火鍋，有個招牌文昌雞椰子火鍋湯底令人一試難忘，等我過嚟fact check一吓😁😁🤗🤗😍招牌椰子雞鍋🥥🐥 $248呢個湯底包括咗半隻文昌雞，兩隻椰皇，兩隻椰青，仲有一碟珍珠馬蹄同埋一碟椰子肉。一開始將四個椰子同配料轟落去鍋底，然後放文昌雞。蓋鍋後見到水蒸氣就可以熄火，用附設嘅timer倒數計時五分鐘，香噴噴又美味可口嘅椰子雞鍋就完成啦。文昌雞皮薄肉嫩，雞皮Q彈可口，脂肪含量不多，雞肉肉質細嫩，由於係焗熟嘅，最大程度保留咗雞嘅鮮味。重點嚟喇，椰子雞湯本身清甜滋潤，加上文昌雞嘅油脂令到整個湯底昇華，單係呢啖湯已經值回票價😍😍😍✨✨手打四寶丸 (蝦丸，墨魚丸，牛肉丸，鯪魚丸) 🦐🦑🐂🐟$88極力推薦蝦丸同墨魚丸，兩者非常有彈性，有啲似某部電影嘅牛丸咁，可以用嚟打乒乓波😄☺食得出用料係充足嘅，入面冇添加過多嘅其他材料，係純純嘅蝦同純純嘅墨魚🤗🤗😀😀🤩脆鯇魚片🐟 $88脆肉鯇同樣出色，同本身清甜嘅湯底好夾😄😄👍👍單單呢個椰子雞鍋就已經值得encore, 呢間可以擺落我個pocket list入面🥳🥳😍🤗
招牌椰子雞鍋🥥🐥 $248
呢個湯底包括咗半隻文昌雞，兩隻椰皇，兩隻椰青，仲有一碟珍珠馬蹄同埋一碟椰子肉。一開始將四個椰子同配料轟落去鍋底，然後放文昌雞。蓋鍋後見到水蒸氣就可以熄火，用附設嘅timer倒數計時五分鐘，香噴噴又美味可口嘅椰子雞鍋就完成啦。文昌雞皮薄肉嫩，雞皮Q彈可口，脂肪含量不多，雞肉肉質細嫩，由於係焗熟嘅，最大程度保留咗雞嘅鮮味。重點嚟喇，椰子雞湯本身清甜滋潤，加上文昌雞嘅油脂令到整個湯底昇華，單係呢啖湯已經值回票價😍😍😍✨✨
手打四寶丸 (蝦丸，墨魚丸，牛肉丸，鯪魚丸) 🦐🦑🐂🐟$88
極力推薦蝦丸同墨魚丸，兩者非常有彈性，有啲似某部電影嘅牛丸咁，可以用嚟打乒乓波😄☺食得出用料係充足嘅，入面冇添加過多嘅其他材料，係純純嘅蝦同純純嘅墨魚🤗🤗😀😀🤩
脆鯇魚片🐟 $88
脆肉鯇同樣出色，同本身清甜嘅湯底好夾😄😄👍👍
單單呢個椰子雞鍋就已經值得encore, 呢間可以擺落我個pocket list入面🥳🥳😍🤗
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