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2018-09-04
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同個fd傾開，話好耐冇食過d正d嘅日本料理喇，大家竟然不約而同諗起呢間，先前食過呢間唔錯，而且呢道環境舒服，野食又高質，就反啅下先！打開menu ，見到叫＂越後櫻＂嘅清洒呢個酒名太優美了吧！俾名吸引左，就點黎試下，呢個酒好易入口，香香甜甜唔嗱喉，女仔好啱飲！原來睇真d, 個酒名係叫＂越後櫻醉樂無極”優雅得黎帶點氣勢喎！黑松露炙燒平目魚邊沙律黑松露同平目魚嘅油香加埋散發一種特別香味，重點佢係用魚邊，特別肥美油香！配上沙律菜，蕃茄仔，牛油果，係出色嘅創意沙律👍🏻池魚刺身魚肉好鮮味，口感好軟滑，肉色通透，賣相好靚，師父刀工好好，每片也厚薄匀等，可選擇點豉油wasabi或者醋，不過個人都係比較喜歡點豉油，覺得咁樣鮮味更加突出！二人前海鮮併盤 （$798）加錢可轉活帶子，目測海鮮盤幾靚幾新鮮，鮑魚好生猛，仲郁郁下架！蠔火路較得好，唔會over ,燒完仲有好大粒蠔肉，脹卜卜，我想話，佢真係半點腥味都冇，鮮味無比!蟹蟹肉爽，冇雪味，仲會食到蟹肉嘅鮮甜！鮑魚姐姐燒海鮮嘅時間真係掌握得好好！好少可以食倒鮑魚有嫩滑同柔軟嘅囗感！侍應問我地帆立貝用清酒定黑松露處理，當然一樣一隻味啦！帆立貝好大粒，條裙邊好正
話好耐冇食過d正d嘅日本料理喇，
大家竟然不約而同諗起呢間，
先前食過呢間唔錯，而且呢道環境舒服，
野食又高質，就反啅下先！
打開menu ，見到叫＂越後櫻＂嘅清洒
呢個酒名太優美了吧！
俾名吸引左，就點黎試下，
呢個酒好易入口，香香甜甜唔嗱喉，
女仔好啱飲！
原來睇真d, 個酒名係叫＂越後櫻醉樂無極”
優雅得黎帶點氣勢喎！
黑松露炙燒平目魚邊沙律
黑松露同平目魚嘅油香加埋散發一種特別香味，
重點佢係用魚邊，特別肥美油香！
配上沙律菜，蕃茄仔，牛油果，
係出色嘅創意沙律👍🏻
池魚刺身
魚肉好鮮味，口感好軟滑，
肉色通透，賣相好靚，
師父刀工好好，每片也厚薄匀等，
可選擇點豉油wasabi或者醋，
不過個人都係比較喜歡點豉油，
覺得咁樣鮮味更加突出！
二人前海鮮併盤 （$798）
加錢可轉活帶子，
目測海鮮盤幾靚幾新鮮，
鮑魚好生猛，仲郁郁下架！
蠔
火路較得好，唔會over ,
燒完仲有好大粒蠔肉，脹卜卜，
我想話，佢真係半點腥味都冇，
鮮味無比!
蟹
蟹肉爽，冇雪味，
仲會食到蟹肉嘅鮮甜！
鮑魚
姐姐燒海鮮嘅時間真係掌握得好好！
好少可以食倒鮑魚有嫩滑同柔軟嘅囗感！
侍應問我地帆立貝用清酒定黑松露處理，
當然一樣一隻味啦！
帆立貝好大粒，條裙邊好正！
想食鮮味選清酒，
想食惹味喇喎，當然黑松露啦！
個人比較重口味，一定支持黑松露！
甲羅燒
Full of 蟹膏同埋蟹肉絲，足料到呢！
塗喺脆卜卜嘅多士上面好yummy,
D料太多，塗唔曬，
最後一匙一匙咁食巧滿足呀！
認得＂它＂嗎
池魚刺身果條骨同頭呀！
炸得好透，勁甘香脆口，
加埋檸檬汁酸maymay好惹味！
蒲燒鳗魚
鰻魚六件，滿滿醬油，
見到已經食指大動！
放入口，d魚皮燒到，脆架！！！
鰻魚好肥美，正！
蕃薯雪榚
是用真蕃薯釀入蕃薯雪糕，
好香甜，蕃薯雪糕有淡淡奶香⋯
我想食多一個吖！
柚子雪芭
滿咀都是柚子蜜的味道
酸酸甜甜，清新極了
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