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2018-03-26
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位於銅鑼灣的牛襌，是一間主打高質日式烤肉的餐廳。今天相約一班女孩子們來吃晩餐，很久沒見，談談天和一齊回家，太開心啦。五品刺身剛從日本回來，但對日本菜並沒吃膩，反而越吃越上癮。是晩的豐富大餐，便由五品刺身開始。五品刺身，包括:赤鯥 $680，帶子刺身$108，三文魚腩 $118，深海池魚 $188。最愛吃炙燒的刺身，看到一整條赤鯥，口水真的正流啦。赤鯥肥美滑嫩，炙燒後脂肪溢出，太好吃啦。三文魚腩超級鮮嫩，片片厚切，口感和味道勻大滿足。深海池魚，魚肉細膩彈滑，銀色魚皮光澤亮麗，好美味呢。極上和牛盛宴$1580牛襌的招牌主打，當然是 極上和牛盛宴。包括: 牛舌，尾龍扒，牛臀肉，牛腿上肉，牛外胸腹，牛肩，牛頸脊，牛小排，肉眼。牛肉放在炭烤爐上微微一烤，剛剛好五成熟，放入咀裡，牛香溢出，脂肪豐腴，油脂甘香不斷，令人吃個不停。當中最愛 牛肩，牛頸脊，牛小排，肉眼，相比起七成熟，我更推介大家吃五成熟，肉質更嫩更腍更軟，牛香更濃阿。 點上一碗珍珠米飯，拌上燒肉汁進食，才是豐富的一餐。吉列豬扒$88小時侯已經愛吃吉列豬扒，炸成金黃的豬扒實在吸引。豬扒外皮香脆，內裡肉質結實，若脂肪豐富點就更好。海鹽雪糕$
今天相約一班女孩子們來吃晩餐，很久沒見，談談天和一齊回家，太開心啦。
五品刺身
剛從日本回來，但對日本菜並沒吃膩，反而越吃越上癮。是晩的豐富大餐，便由五品刺身開始。
五品刺身，包括:赤鯥 $680，帶子刺身$108，三文魚腩 $118，深海池魚 $188。最愛吃炙燒的刺身，看到一整條赤鯥，口水真的正流啦。
赤鯥肥美滑嫩，炙燒後脂肪溢出，太好吃啦。
三文魚腩超級鮮嫩，片片厚切，口感和味道勻大滿足。
深海池魚，魚肉細膩彈滑，銀色魚皮光澤亮麗，好美味呢。
極上和牛盛宴$1580
牛襌的招牌主打，當然是 極上和牛盛宴。包括: 牛舌，尾龍扒，牛臀肉，牛腿上肉，牛外胸腹，牛肩，牛頸脊，牛小排，肉眼。
牛肉放在炭烤爐上微微一烤，剛剛好五成熟，放入咀裡，牛香溢出，脂肪豐腴，油脂甘香不斷，令人吃個不停。
當中最愛 牛肩，牛頸脊，牛小排，肉眼，相比起七成熟，我更推介大家吃五成熟，肉質更嫩更腍更軟，牛香更濃阿。 點上一碗珍珠米飯，拌上燒肉汁進食，才是豐富的一餐。
吉列豬扒$88
小時侯已經愛吃吉列豬扒，炸成金黃的豬扒實在吸引。豬扒外皮香脆，內裡肉質結實，若脂肪豐富點就更好。
海鹽雪糕$30
漂亮的藍色雪糕，是海鹽口味，單是呃Like已經不錯啦。
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