老鍋台式火鍋 (金馬倫道) (已結業)

香港人最喜愛打邊爐，作為一個香港人，不論是炎熱或寒冷的天氣，都會約會朋友去吃火鍋。近日心情有點沉重～新意思，要好好的帶身邊朋友來吃一下台式養生火鍋，讓火鍋夜能令朋友快樂，台式火鍋店，由30年經驗之台灣廚師主理，新鮮湯底及足料，天然味道，今天要試呢！手打墨丸香港仍懂得製作手打墨丸的人不多，全逐粒逐粒手唧，一盤盤的墨丸，粒粒皆是心機～墨魚味足夠！安格斯雪花肥牛多種頂級之肥牛亦有，很棒喔*這店肥牛安格斯不錯，若問火鍋之必點食材，牛肉一定是第一呢。這店的手切肥牛，其油脂分佈均勻，涮熟過後牛味立即湧出來！ 夜市炸臭豆腐台灣油炸臭豆腐～很有台北感，搭配美味的醬汁，即使臭味薰天，但也非常的好吃。炸魚皮敢膽說，坊間的炸魚皮，十居其九用冷藏貨炸成。這店由功夫很高的大廚用心的加入鹹旦來炒，邪惡呢！脆卜卜的魚皮入口香脆厚實，魚鮮感高，很棒。蕃薯苗蕃薯苗外形很像莧菜，口感和味道亦非常近的，所以一吃便愛上了這種有益的蔬菜。台式火鍋配杭菊露，棒！ 原隻椰青三黃雞鍋獨家美顏之火鍋，美顏功效UP。湯底材料豐富，加入了三黃雞等高蛋白質低脂食材，椰青，清熱、養顏功效提高！