明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

去完迪士尼，同朋友去荃灣食打冷，記得上一次食明記已經係幾年前了，keep 到水準！

椒鹽瀨尿蝦
-黎打冷店必叫，係屋企好難整到架嘛！
-瀨尿蝦大大隻，好厚肉
-好香口好夠鑊氣，微辣但絕對唔食辣的都接受到，好惹味

椒鹽瀨尿蝦

椒鹽瀨尿蝦

蠔仔粥
-粥底唔太鹹唔味精，食左成大碗都唔口乾
-蠔仔大大粒，好鮮甜。火喉控制好好，蠔仔完全唔過熟
-大量芫茜係加分位，姐是芫茜控

蠔仔粥

金銀蛋豆苗
-份量都唔少，似3-4人份量
-應該有落左起碼一隻鹹蛋，每啖豆苗都有鹹蛋香

金銀蛋豆苗

滷水拼盤
-墨魚鵝腸都好入味，墨魚肉新鮮有口感

滷水拼盤