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棉花雞
2009-03-20 103 浏览
鍾意食雞扎都係為左舊棉花, 但係唔太好芋頭,火腿及腐皮一直都無留意到原來海龍仲有北菇棉花雞, 俾鍾意食棉花的人多一種選擇 北菇棉花雞 (大點 $10.8)--雞, 北菇及棉花都醃得夠味 --棉花 (魚肚) 還帶少少酸, 可能落左醋來辟味, 不過都可以接受--雞係兩件連骨的雞脾肉, 幾滑--蟹柳就失色, 蒸得過稔爛溶溶近來出街食金錢肚都蒸得過稔, 今天終於係海龍找到蒸得剛剛好的金錢肚 (大點), 惹味兼爽口彈牙
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鍾意食雞扎都係為左舊棉花, 但係唔太好芋頭,火腿及腐皮
一直都無留意到原來海龍仲有北菇棉花雞, 俾鍾意食棉花的人多一種選擇

北菇棉花雞 (大點 $10.8)
--雞, 北菇及棉花都醃得夠味
--棉花 (魚肚) 還帶少少酸, 可能落左醋來辟味, 不過都可以接受
--雞係兩件連骨的雞脾肉, 幾滑
--蟹柳就失色, 蒸得過稔爛溶溶

近來出街食金錢肚都蒸得過稔, 今天終於係海龍找到蒸得剛剛好的金錢肚 (大點), 惹味兼爽口彈牙

[再加一, 茶錢 $6 @]
北菇棉花雞
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味道
环境
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卫生
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