影片
更多
2015-11-29
992 浏览
半熟蛋糕唔係乜野新鮮食物，第一次係喺台灣見到，個時一望就覺得賣相好肉酸，中間凹左入去又皺皮... ...事隔一年再係香港重遇，今次見面的地方係黎自台灣誠品書店入面的NOAH諾亞半熟蛋糕專門店凹左入去唔係因為偷工減料亦唔係因為焗壞左或者未焗夠，只係喺未完全焗熟時就已經出爐所以叫做半熟蛋糕。當蛋糕接觸到空氣就會收縮形成向下凹的形狀眼見呢間蛋糕專門店越開越多分店咁受歡迎，味道應該不錯，又開正喺誠品書店入面，我呢個偽文青決定扮下野買個返去試試係店外見到蛋糕有好幾款口味，有生果味又有其他口味半熟蛋糕，花多眼亂唔知點揀，海報上仲有大大隻的忌廉哥，鬼咁搶眼。問店員如果唔想太甜，可以揀邊隻，佢地就推介新出的桂花口味，店員即時係我面前邊詳細講解食用方法邊熟練地將蛋糕由雪櫃取出拆模入盒，之後再細心話我知，如果唔記得食法都唔緊要，因為蛋糕盒外面都有清楚咁印上，太好了，我邊有咁好記性返到屋企食晚飯時已急不及待由雪櫃冰格拎定個蛋糕出黎解凍，唔知係咪桂花味，所以蛋糕紙上有呢個咁得意的花花圖案，呢啲就係detail 啦拎出黎準備切時先發現原來蛋糕下面有一pack 5隻紙碟膠叉同膠刀，方便客人，好細心，抵讚一切落去，
凹左入去唔係因為偷工減料亦唔係因為焗壞左或者未焗夠，只係喺未完全焗熟時就已經出爐所以叫做半熟蛋糕。當蛋糕接觸到空氣就會收縮形成向下凹的形狀
眼見呢間蛋糕專門店越開越多分店咁受歡迎，味道應該不錯，又開正喺誠品書店入面，我呢個偽文青決定扮下野買個返去試試
係店外見到蛋糕有好幾款口味，有生果味又有其他口味半熟蛋糕，花多眼亂唔知點揀，海報上仲有大大隻的忌廉哥，鬼咁搶眼。問店員如果唔想太甜，可以揀邊隻，佢地就推介新出的桂花口味，店員即時係我面前邊詳細講解食用方法邊熟練地將蛋糕由雪櫃取出拆模入盒，之後再細心話我知，如果唔記得食法都唔緊要，因為蛋糕盒外面都有清楚咁印上，太好了，我邊有咁好記性
返到屋企食晚飯時已急不及待由雪櫃冰格拎定個蛋糕出黎解凍，唔知係咪桂花味，所以蛋糕紙上有呢個咁得意的花花圖案，呢啲就係detail 啦
拎出黎準備切時先發現原來蛋糕下面有一pack 5隻紙碟膠叉同膠刀，方便客人，好細心，抵讚
一切落去，不得了，入面不斷有餡流出黎，同時開始聞到啲桂花味先望下我呢件，面頭有真係好多細細朵的桂花，咬落去真係有桂花的清香，蛋糕的甜，流心的幼滑口感，食左二份一都唔覺漏。爸爸平時唔「好」甜食，但佢聞到桂花香味就好奇過黎望下係乜東東，見到咁得意都忍唔住即刻叫我切多件比佢試，爸爸話唔甜，幾好味，叫我下次再買個低糖伯爵紅茶比佢試
$78試到呢個清香桂花味半熟蛋糕，抵，誠品會員咭暫時未有折扣優惠，但就可以儲分
下次要試埋樽裝日式玄米奶茶，都係$18支咋
张贴
