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2020-12-10
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今天行程排得满满的, 由早上一直忙到下午, 所以就在附近来一个下午茶. 特地来到这角落的台湾餐厅, 竟然已经开始排队等候. 在等候期间, 先看看餐牌. 等了3个字, 终于可以入座了. 快快去付款, 然后去自助区取开水和小碗, 再慢慢等待美食来到. 麻辣红烧腱心牛肉面 小米到台式餐馆通常会点红烧牛肉面. 味觉敏锐的小米, 表示牛肉面的汤底有微微的酸味. 凉拌猫耳朵 乌醋加蒜蓉加辣椒拌黑木耳. 黑木耳十分脆口. 平时光顾这家台式餐馆, 大多都是点粉面. 今次就破例, 点饺子. 一份煎饺一份汤饺, 可以尝到二种口味! 牛肉浓汤水饺 是水饺浸在牛肉面的汤底里, 有牛肉味的水饺, 感觉赚了! 而刚才小米表示汤底有微微的酸味,, 原来是真的. 先尝饺子吧! 饺子皮不太厚, 容易咬开, 椰菜和肉馅比例均匀, 还有肉汁呢! 现做煎饺子 即是烚水饺变用煎方式来加热煮熟. 不平均的啡色焦焦面, 是饺子在平底煎炉煎熟的证明, 并非油炸扮煎熟. 只是煎饺表皮较韧, 门牙需要多点牙力咬开. 中间馅料跟烚水饺一样, 都是椰菜和肉馅
特地来到这角落的台湾餐厅, 竟然已经开始排队等候.
在等候期间, 先看看餐牌. 等了3个字, 终于可以入座了. 快快去付款, 然后去自助区取开水和小碗, 再慢慢等待美食来到.
麻辣红烧腱心牛肉面 小米到台式餐馆通常会点红烧牛肉面.
味觉敏锐的小米, 表示牛肉面的汤底有微微的酸味.
凉拌猫耳朵 乌醋加蒜蓉加辣椒拌黑木耳. 黑木耳十分脆口.
平时光顾这家台式餐馆, 大多都是点粉面. 今次就破例, 点饺子. 一份煎饺一份汤饺, 可以尝到二种口味!
牛肉浓汤水饺
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牛肉浓汤水饺
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是水饺浸在牛肉面的汤底里, 有牛肉味的水饺, 感觉赚了!
而刚才小米表示汤底有微微的酸味,, 原来是真的. 先尝饺子吧!
饺子皮不太厚, 容易咬开, 椰菜和肉馅比例均匀, 还有肉汁呢!
现做煎饺子
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现做煎饺子
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现做煎饺子
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即是烚水饺变用煎方式来加热煮熟.
不平均的啡色焦焦面, 是饺子在平底煎炉煎熟的证明, 并非油炸扮煎熟.
只是煎饺表皮较韧, 门牙需要多点牙力咬开.
中间馅料跟烚水饺一样, 都是椰菜和肉馅.
饺子配附上的乌醋当然OK,
不过发现, 饺子沾上凉拌猫耳朵的酱汁更美味. 因为有额外蒜末及辣椒来提味.
紫薯薏米黑糖冰仙草
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紫薯薏米黑糖冰仙草
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紫薯薏米黑糖冰仙草
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店门大大块的电子餐牌, 十分吸引, 而且这是没有牛奶的甜品, 很适合对酪蛋白敏感的小米, 所以来一碗.
瓦碗里, 各配料都堆得满满的. 绿豆薏米几乎跑出来了!
紫薯薏米黑糖冰仙草
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待小米消灭牛肉面后享用.
剩下的, 就是自独吞.
紫薯没有额外的甜味, 即是原味, 我喜欢.
而绿豆和薏米皆保留豆衣的质感, 就当做膳食纤维吧!
紫薯薏米黑糖冰仙草
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紫薯薏米黑糖冰仙草
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仙草只是凉粉的朋友, 用了甘草作基底.
但啡色仙草那烟韧滑溜的口感, 跟颜色黑黑实实的凉粉那爽口弹牙口感有很大的分别.
先笃碎仙草, 再跟黑糖沙冰拌匀, 保证每一匙都可尝到仙草和黑糖.
芒果QQ绿茶 小米点的绿茶
朴玉红茶 尝过甜品, 就想来一杯最简单的热茶,
希望以茶的甘醇, 好让味蕾清新一下.
假如红茶可以走甜就更好了.
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