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2022-09-09
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今日同朋友響旺角行完街，就搵地方開餐，忽然諗響旺角TOP 商場有一間氣氛幾好既餐廳Lab Eat，所以就帶咗朋友一齊去開飯。我朋友唔食生蠔，但我越級鍾意食，所以我自己就叫咗兩隻新鮮生蠔來食。Black Pearl ($69) - Black Pearl 好新鮮，蠔肉飽滿而滑順，鮮鹹的海水味中蘊含豐富的乳香， 屬濃味的品種Synonyms N2 ($69) - 蠔肉質感嫩滑細緻，而且肥美，讚。Raclette Cheese 熱溶法國流心芝士 ($238) - 店員會先放上一碟以莎樂美腸、火腿、蘆筍、火箭菜、薯角組成的沙律，之後店員會拿著一舊瑞士傳統熱溶芝士，即場在沙律上蓋上一層厚厚既芝士，超吸睛，芝士拉絲，厚實而且有芝味，身為芝士控既我，大愛。Carbonara 特色卡邦尼扁意粉($268) - 溶化的芝士味道濃稠鹹香，黏在寬帶麵粗糙表面上，香濃的滋味。Lamb Chop 炭燒自然放牧西班牙羊扒 ($398) - 炭燒自然放牧西班牙羊扒口感係爽嫩鬆軟, 肉質非常容易入口，有炭燒既香氣，十分美味，伴碟的新薯同蔬菜都好好食。Magical Lychee ($128) Happiness (
我朋友唔食生蠔，但我越級鍾意食，所以我自己就叫咗兩隻新鮮生蠔來食。
Black Pearl ($69) - Black Pearl 好新鮮，蠔肉飽滿而滑順，鮮鹹的海水味中蘊含豐富的乳香， 屬濃味的品種
Synonyms N2 ($69) - 蠔肉質感嫩滑細緻，而且肥美，讚。
鮮生蠔
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Raclette Cheese 熱溶法國流心芝士 ($238) - 店員會先放上一碟以莎樂美腸、火腿、蘆筍、火箭菜、薯角組成的沙律，之後店員會拿著一舊瑞士傳統熱溶芝士，即場在沙律上蓋上一層厚厚既芝士，超吸睛，芝士拉絲，厚實而且有芝味，身為芝士控既我，大愛。
Raclette Cheese 熱溶法國流心芝士
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Carbonara 特色卡邦尼扁意粉($268) - 溶化的芝士味道濃稠鹹香，黏在寬帶麵粗糙表面上，香濃的滋味。
Carbonara 特色卡邦尼扁意粉
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Lamb Chop 炭燒自然放牧西班牙羊扒 ($398) - 炭燒自然放牧西班牙羊扒口感係爽嫩鬆軟, 肉質非常容易入口，有炭燒既香氣，十分美味，伴碟的新薯同蔬菜都好好食。
Lamb Chop 炭燒自然放牧西班牙羊扒
$398
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Magical Lychee ($128)
Happiness ($108)
最後，當然係要食甜品作結
Vanilla Gelato with No.4 Oscietra Caviar 意大利頂級雲呢拿雪糕及魚子醬 ($198) - 咸咸的魚子醬配甜甜的雲呢拿雪糕都係第一次食，放入口感覺好得意，開頭覺得佢地唔會夾，但原來佢地相當合襯，咸甜咸甜的味道，好有衝擊。
Vanilla Gelato with No.4 Oscietra Caviar 意大利頂級雲呢拿雪糕及魚子醬
$198
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