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2022-03-03
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疫情單日破2萬，人心惶惶出去堂食嘅意欲都大減唔少😔 難得多咗時間留喺自己區，終於有機會一嘗柴灣老店「新桂香燒臘」嘅燒味😋就咁睇真係同一般燒味舖冇分別，知佢哋最出名叉燒，分別叫咗兩盒雙拼飯🍚 經驗之談係除非你係熟客仔，如果唔係一定要特別𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳燶邊半肥瘦叉先有靚叉燒食😄《 叉燒油雞飯 》 $45 4 / 5油雞變白切雞，忙中有錯都能夠理解🤨 不過雞肉真係頗失望，比晒啲骨位又碎濕濕🥲 好在燶邊半肥瘦叉夠驚艷🤩 真係一半肥膏一半肉，燶邊更食到炭火香🤤 外脆內嫩，蜜糖味唔會蓋過豬肉味👍🏻 的確出色😋《 燒肉叉燒飯 》 $45 3.5 / 5冇特別𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳嘅叉燒明顯比較乾，瘦叉好處係啖啖肉，缺點鞋口無汁🤨 燒肉皮脆口，同樣小缺陷係肉質乾身🤏另外加嘅老火湯幾足料，但味道頗鹹可能都係有味精底😣總括而言要試就一定要嗌燶邊半肥瘦叉！
就咁睇真係同一般燒味舖冇分別，知佢哋最出名叉燒，分別叫咗兩盒雙拼飯🍚 經驗之談係除非你係熟客仔，如果唔係一定要特別𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳燶邊半肥瘦叉先有靚叉燒食😄
《 叉燒油雞飯 》 $45 4 / 5
油雞變白切雞，忙中有錯都能夠理解🤨 不過雞肉真係頗失望，比晒啲骨位又碎濕濕🥲 好在燶邊半肥瘦叉夠驚艷🤩 真係一半肥膏一半肉，燶邊更食到炭火香🤤 外脆內嫩，蜜糖味唔會蓋過豬肉味👍🏻 的確出色😋
《 燒肉叉燒飯 》 $45 3.5 / 5
冇特別𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳嘅叉燒明顯比較乾，瘦叉好處係啖啖肉，缺點鞋口無汁🤨 燒肉皮脆口，同樣小缺陷係肉質乾身🤏
另外加嘅老火湯幾足料，但味道頗鹹可能都係有味精底😣
總括而言要試就一定要嗌燶邊半肥瘦叉！
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