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2011-09-16
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在附近上完烹飪班, 雖然有得試食製成品, 但仍然很肚餓 (!), 之後走了去觀塘廣場買東西, 對那兒食肆的觀感麻麻, 於是行多兩步, 來了 E-Plaza。地下幾家西式食店都已經滿座 (那是星期六的兩點幾啊!), 剛好見到有家素食店, 二話不說就坐低吃個午餐。店面陳設相當簡單, 看來是家庭式作業。是日午餐 ($28) 選擇如圖, 由於時候不早了, 所以就只剩下鹵水蛋和欖菜茄子兩種餸, 不過老闆娘 (?) 說會烚兩條娃娃菜給我。另可選湯或糖水, 一聽到湯是無花果就立即說要喝了! 老闆娘先給我舀湯, 湯表面一粒粒的是種子, 老闆娘說是野生無花果才有的云云...很像家裡煲的湯呢。湯是非常之清甜, 有時用無花果乾煲湯後吃其果實, 品質不好的話會是酸的, 但這裡的就沒有, 看來老闆娘所言非虛; 其實可以說是甜湯, 因為除了無花果之外, 還下了粟米和紅蘿蔔等等去煲的, 很清潤啊。飯是一大碟碟頭飯上的, 另米飯可選紅米或白米, 那我當然是吃紅米飯啦 - 不過那是紅米混白米這樣子。餸菜方面, 味道兩個字可以說完: 健康! 事實上真的是比較清淡的, 我見到桌上有樽加碘食鹽, 就加了一點到菜和湯那裡才多一
在附近上完烹飪班, 雖然有得試食製成品, 但仍然很肚餓 (!), 之後走了去觀塘廣場買東西, 對那兒食肆的觀感麻麻, 於是行多兩步, 來了 E-Plaza。地下幾家西式食店都已經滿座 (那是星期六的兩點幾啊!), 剛好見到有家素食店, 二話不說就坐低吃個午餐。
店面陳設相當簡單, 看來是家庭式作業。
是日午餐 ($28) 選擇如圖, 由於時候不早了, 所以就只剩下鹵水蛋和欖菜茄子兩種餸, 不過老闆娘 (?) 說會烚兩條娃娃菜給我。另可選湯或糖水, 一聽到湯是無花果就立即說要喝了!
老闆娘先給我舀湯, 湯表面一粒粒的是種子, 老闆娘說是野生無花果才有的云云...很像家裡煲的湯呢。湯是非常之清甜, 有時用無花果乾煲湯後吃其果實, 品質不好的話會是酸的, 但這裡的就沒有, 看來老闆娘所言非虛; 其實可以說是甜湯, 因為除了無花果之外, 還下了粟米和紅蘿蔔等等去煲的, 很清潤啊。
飯是一大碟碟頭飯上的, 另米飯可選紅米或白米, 那我當然是吃紅米飯啦 - 不過那是紅米混白米這樣子。餸菜方面, 味道兩個字可以說完: 健康!
事實上真的是比較清淡的, 我見到桌上有樽加碘食鹽, 就加了一點到菜和湯那裡才多一點味道。老闆娘見狀就勸我不要下太多鹽, 那也對的, 不過鹽加了碘的話, 心理上應該會覺得健康一點點吧。
話又說回來, 市面上少鹽少油的中式素食店, 真的不是那麼易找的。其實鹵水蛋還是蠻入味的, 只是其餘的菜淡一點而已。後來有人來吃車仔麵（我這才知道原來有車仔麵吃的哪！）, 也發現這裡也有些素點心如腐皮卷等出售。
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