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2005-12-12
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12月09日18:3012月11日13:30星期五傍晚，無心戀戰，提早到東大街搵食。經過了銘園、呂仔記、金記、安利、王林記....等。仍拿不定主意，最後被這小店名字吸引了進去。這店提供近四十種不同餡料的廣東式雲吞。要了蠔仔雲吞，但因蠔仔存量不足，便加入了鮑魚和豆苗雲吞。一碗十粒，中粒雲吞，廣東薄滑雲吞皮，配合不同材料。蠔仔雲吞：鮮美，推介。鮑魚雲吞：內有絲絲鮑魚，非我所好。豆苗雲吞：清新，推介。湯底：極鮮甜，但偏鹹，喝後三十分鐘仍未見口渴，但仍有餘香。店主說湯是用大地魚和蝦殼做材料，怪不得那麼鮮甜，他還說這不是秘方，祇是水上人的傳統湯料，他還笑說本身是水上人。店地方小，七張小，可坐十四人。但我絕不會做第十個客，因部份雲吞是即包，全部即煮。最重要的是這店是ONE MAN BAND，慢工出細貨，但不適合性急的我^m^店內掛上數幅油畫，並有價錢，臨走時好奇一問，是否出自店主手筆，原來真是他的作品。星期日，中午，我和小魔怪買完校服後，再到這店，再試了南瓜和鮑魚，最後在小魔怪建議，外賣了金菇肥牛和冬菇雲吞，給太座和母親一試。結果有一半的落入他肚內^m^兩次去都沒有其他客人，而安利和王林則慣性要等
12月11日13:30
星期五傍晚，無心戀戰，提早到東大街搵食。
經過了銘園、呂仔記、金記、安利、王林記....等。
仍拿不定主意，最後被這小店名字吸引了進去。
這店提供近四十種不同餡料的廣東式雲吞。
要了蠔仔雲吞，但因蠔仔存量不足，便加入了鮑魚和豆苗雲吞。
一碗十粒，中粒雲吞，廣東薄滑雲吞皮，配合不同材料。
蠔仔雲吞：鮮美，推介。
鮑魚雲吞：內有絲絲鮑魚，非我所好。
豆苗雲吞：清新，推介。
湯底：極鮮甜，但偏鹹，喝後三十分鐘仍未見口渴，但仍有餘香。
店主說湯是用大地魚和蝦殼做材料，怪不得那麼鮮甜，他還說這不是秘方，祇是水上人的傳統湯料，他還笑說本身是水上人。
店地方小，七張小，可坐十四人。
但我絕不會做第十個客，因部份雲吞是即包，全部即煮。最重要的是這店是ONE MAN BAND，慢工出細貨，但不適合性急的我^m^
店內掛上數幅油畫，並有價錢，臨走時好奇一問，是否出自店主手筆，原來真是他的作品。
星期日，中午，我和小魔怪買完校服後，再到這店，再試了南瓜和鮑魚，最後在小魔怪建議，外賣了金菇肥牛和冬菇雲吞，給太座和母親一試。結果有一半的落入他肚內^m^
兩次去都沒有其他客人，而安利和王林則慣性要等位。
最後我要破例推介這小店，因為我吃到了店主的心意和創意^m^
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