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2025-08-30
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終於去咗灣仔呢間來自東京人氣撈麵店，環境文青風格裝修，今次仲有期間限定海膽系列，海膽控嘅我一定要試吓😆。呢款限定「海膽沾麵」配搭新鮮空運嘅海膽，一大碗海膽濃湯，入面係滿滿嘅海膽汁，口感超濃郁又creamy，味道濃厚得嚟又唔會太膩；仲有大量飛魚籽粒粒彈牙，增添爽口嘅鮮味。另外一碗招牌撈麵「正宗全料東京撈麵」有生蛋黃、辣肉碎、溏心蛋、紫菜、蔥花、竹筍⋯成碗麵材料好豐富。建議食法：1️⃣先戳破日本蛋黃，攪拌享用撈麵原味2️⃣享用三份一後，加入即磨黑胡椒提升香氣3️⃣享用三份二後，添加秘製香醋增加醒胃感4️⃣享用撈麵後，可向店員要求一份免費迷你白飯，加入碗內並與汁醬攪拌享用按住每個步驟，食嘅時候真係有另一番風味😋飲品：抹茶拿鐵/岡山烏龍茶抹茶香醇帶微甘，烏龍茶清新回甘甜品：雙色蕨餅，口感Q彈
呢款限定「海膽沾麵」配搭新鮮空運嘅海膽，一大碗海膽濃湯，入面係滿滿嘅海膽汁，口感超濃郁又creamy，味道濃厚得嚟又唔會太膩；仲有大量飛魚籽粒粒彈牙，增添爽口嘅鮮味。
另外一碗招牌撈麵「正宗全料東京撈麵」有生蛋黃、辣肉碎、溏心蛋、紫菜、蔥花、竹筍⋯成碗麵材料好豐富。
建議食法：
1️⃣先戳破日本蛋黃，攪拌享用撈麵原味
2️⃣享用三份一後，加入即磨黑胡椒提升香氣
3️⃣享用三份二後，添加秘製香醋增加醒胃感
4️⃣享用撈麵後，可向店員要求一份免費迷你白飯，加入碗內並與汁醬攪拌享用
按住每個步驟，食嘅時候真係有另一番風味😋
飲品：抹茶拿鐵/岡山烏龍茶
抹茶香醇帶微甘，烏龍茶清新回甘
甜品：雙色蕨餅，口感Q彈
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