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2018-11-21
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今晚放工陪女兒去朗豪坊買禮物,賀朋友生日,之後去食晚餐,女兒知我喜歡食新鮮刺身,專程帶我去附近的村上居酒屋,店內装修設計都和日本那邊的居酒屋一樣,置身其中有如在日本用餐。首先來新鮮的刺身:金目刁、池魚王、拖羅、牡丹蝦、海膽、油甘魚,全部都厚切又肥美,尤其是我的至愛三文魚,是腩的部位,魚油特別豐富又甘香,拖羅入口即化,油脂美味極了。海膽鮮甜冇腥味,牡丹蝦爽甜,其他的都鮮味十足。天婦羅蝦卷:壽司飯卷住天婦羅蝦,加上沙律醬和蟹籽,多重口感又美味。蒲燒鰻魚,鳗魚燒得夠香,加埋燒汁好好味!燒芝士年糕:年糕外層燒得香口,內層軟糯,中間有流心芝士,十分惹味!燒北海道魷魚筒,鱿魚燒得剛剛熟,有口感但不會靭。
首先來新鮮的刺身:金目刁、池魚王、拖羅、牡丹蝦、海膽、油甘魚,全部都厚切又肥美,尤其是我的至愛三文魚,是腩的部位,魚油特別豐富又甘香,拖羅入口即化,油脂美味極了。海膽鮮甜冇腥味,牡丹蝦爽甜,其他的都鮮味十足。
天婦羅蝦卷:壽司飯卷住天婦羅蝦,加上沙律醬和蟹籽,多重口感又美味。
蒲燒鰻魚,鳗魚燒得夠香,加埋燒汁好好味!
燒芝士年糕:年糕外層燒得香口,內層軟糯,中間有流心芝士,十分惹味!
燒北海道魷魚筒,鱿魚燒得剛剛熟,有口感但不會靭。
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